"Der Clos de l'Amandier hat 2018er und 2019er von schöner Feinschmeckerei und großer Trinkbarkeit geliefert." (La Revue du Vin de France - Juni 2020) Der Clos de l'Amandier, der aus dem gleichnamigen Monopol am Fuße des Klimas Poncié stammt, geht an eine seidige und elegante Materie heran. Wie ein Zauberer verleiht Grégoire Hoppenot seinen Cuvées mit ihrem schlichten, burgundischen Stil eine gewisse Emotion.
Merkmale
Weingut
Domaine Grégoire Hoppenot
Cuvée
Clos de l'Amandier
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Fleurie
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay, vignes âgées de 15 à 30 ans, gobelets sur la moitié de la parcelle et cordons sur le reste
Terroirs
Flachgründige, steinige Mischung aus Granitsand und Ton. Granithaltiges Muttergestein. Der Clos de l'Amandier ist ein Monopol des Weinguts, das sich am südöstlichen Ende des Poncié-Klimas befindet. Eine wunderschöne Parzelle mit starkem Gefälle (ca. 25-30 %) von 75 Ar auf 200 m Länge. .
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
15-tägige Maischegärung mit ganzen Trauben in 60-Hl-Betontanks. Die Temperatur wird unter 30 °C gehalten. Gegrillter Tank, um den Hut während der gesamten Maischegärung unter Wasser zu halten. Délestage am Ende der Maischegärung, um die Gärung zu verlängern.
Reifung
8 Monate in Fässern und burgundischen Stücken von 4-5 Weinen (15%)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinroter Ruge mit dunkleren Reflexen
Nase
Elegant, frischer Eindruck, wie ein Geruch von frischen Pilzen, kleinen wilden Beeren, wir befinden uns mitten auf einem Pfad
Mund
Raffiniert, weich, angenehme junge Tannine, die mit der Zeit Patina ansetzen werden, schöne Länge
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
30 Min. bis 1 Std. vorher bei neueren Jahrgängen
Trinken ab
2022
Trinken vor
2030
Wache
3 bis 10 Jahre
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es mit Eggs Meurette, Hähnchenbrust à la Plancha, Gnocchi mit Speck, Kaninchen auf Beaujolaise-Art
Domaine Grégoire Hoppenot
Fleurie
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Der ehemalige Weinhändler für das Haus Trenel, Grégoire Hoppenot, hat 2018 die 10 ha des Weinguts von Jean-Paul Champagnon übernommen, um auf eigenen Beinen zu stehen. Die Parzellen mit jungen Reben sind biozertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche kennengelernt und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich ausreichend beeindruckt, um eine besondere Erwähnung zu verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften sich die Importeure den Weg zu seiner Tür bahnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2021) Grand Prix (Entdeckung des Jahres)
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über den Wein :
Der Clos de l'Amandier lieferte 2018er und 2019er von großer Süffigkeit und Trinkbarkeit.
Über die Domain :
Grégoire Hoppenot sollte man im Auge behalten. Er gehört zu den Winzern, die, bevor sie sich 2018 niederließen, Erfahrungen gesammelt haben, etwa auf den Domaines Chermette, im Maison Trénel oder im Weinkeller der Vignerons de Bel-Air. Er hat es verstanden, eine Parzellenstruktur von hohem Niveau aus den besten Lagen des Crus zusammenzustellen. Auf die schonende Vinifikation mit ganzen Trauben folgt ein Ausbau, der Tanks und bereits verwendetes Holz kombiniert, um die Nuancen bestmöglich widerzuspiegeln, aber auch um einen leicht verdaulichen und feinen Charakter zu bewahren. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders erfolgreich. Wir freuen uns schon auf die nächsten Cuvées.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.4/5
über 7 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS C. Veröffentlicht am 12.08.2021
ein schöner, fruchtiger, frischer und feiner Gamay
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Anmerkung und Meinung von M. YOANN L. Veröffentlicht am 28.11.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN DANIEL P. Veröffentlicht am 19.10.2021
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Anmerkung und Meinung von Frau DOCTEUR ANAIS P. Veröffentlicht am 11.10.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE B. Veröffentlicht am 03.10.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn BERTRAND B. Veröffentlicht am 18.09.2021
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Anmerkung und Meinung von M. SYLVAIN L. Veröffentlicht am 27.06.2021
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