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Château de la Chaize - Fleurie 2020

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5
4.4/5 (5 Kunden)

90/100

Robert Parker

-

90/100

James Suckling

(Jahrgangsnotizen 2019)
gamay
elegant
Aperitif

Dieser Fleurie, der aus einer Parzellenauswahl hervorgegangen ist, weist eine seltene Finesse und Eleganz auf. Ein perfektes, fließendes und umhüllendes Mundgefühl und zarte Tannine. Perfektes Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und der Frische des Jahrgangs. Sanfter Auftakt, betörende Mitte und speichelflussreicher Abgang. Ein voller Erfolg!

Merkmale

Weingut

Château de la Chaize

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay (âge moyen des vignes : 40 ans)

Terroirs

Cuvée d'assemblage, aus einer Auswahl unserer Katasterorte, die in der Appellation Fleurie auf Granitböden liegen.

Weinbau

Raisonné, HVE-zertifiziert, in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell in Kisten zu 13 kg

Weinbereitung

Parzellenweise, 50% ganz und 50% entrappt, 8-tägige Maischegärung mit einheimischen Hefen, 2 Umpumpvorgänge pro Tag und 3 Délestages, Tropfensaft und Presse nach der Pressung vereint, spontane malolaktische Gärung, Tangentialfiltration

Reifung

50% im Fass und 50% in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensives, leuchtendes Granatrot

Nase

Fein und elegant mit Noten von getrockneten Blumen und reifen roten Früchten

Mund

Perfekt fließender und umhüllender Auftakt, zarte Tannine, perfektes Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und der Frische des Jahrgangs, speichelartiger Abgang

Servieren

BEI 13-15°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Rindfleisch mit Saté-Sauce, Wachteln in Portwein oder gefüllt mit Pilzen, Schweinekoteletts oder einfach zu einem Aperitifbrett...

Schloss La Chaize

Weitere Informationen über Château de la Chaize

Fleurie

Weitere Informationen über Fleurie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Wir hatten es bereits in der letzten Ausgabe angekündigt: Das Château de la Chaize, das sich bislang im Besitz der Marquise de Roussy de Sales befand, wurde von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe gekauft. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 Hektar Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Anwesen im Beaujolais, das der neue Besitzer auf Bio umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen veralteter Charme und Organisation nach wie vor ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellte. Die ersten Weine der Ära Maïa sind noch nicht geboren, aber wir möchten schon jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Während es den 2017ern noch an Hintergrund und Persönlichkeit fehlt, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorn. Brûlhier ist gierig und großzügig und Combiliaty zeigt in seiner granitartigen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Dieses Château Grand Siècle wurde 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut und ist mit Gärten versehen, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 zusammenhängende Hektar, von denen 150 bewirtschaftet werden, wobei bei der Herstellung der Weine nach einem parzellenbezogenen Ansatz vorgegangen wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) aufgekauft. Zahlreiche Projekte sind in Arbeit, darunter die Umstellung auf Bio und Biodynamie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2019) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge - einschließlich eines Übergangs zum biologischen Anbau - geht weiter, und die Ergebnisse beginnen sich im Glas zu zeigen. Mit diesen Neuerungen hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl von Weingüter erobert, die ich auf meiner nächsten Weinprobe-Reise ins Beaujolais besuchen möchte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über Weingut :

Als Christophe Gruy 2017 diesen Weingut kaufte, beschloss er, einen schönen Schlaf zu wecken. La Chaize, ein historisches Anwesen in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert von einem Besitzer, der nun das richtige Maß gefunden hat: Es wurden große Investitionen in den Weinbau (Neuanpflanzungsprogramm und Übergang zu Bio), die Technik (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand einer pharaonischen Baustelle) und das Personal (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, der Neffe von Christophe, wurde zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Schlosses auf ihr bestes Niveau zu heben. Als Krönung des Ganzen plant der neue Besitzer eine "Null-Abfall"-Produktion. Die Produktpalette folgt einem genussvollen und spontanen Stil für die "kleinen" Cuvées, einem ernsthaften, tiefgründigen und kontrollierten für die Parzellenweine; ihre Kohärenz ermöglicht es dem Weingut , wieder mit unserem Führer in Verbindung zu treten. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5Bewerteter Wein 4.4/5

4.4/5

auf 5 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PATRICK P. Veröffentlicht am 22/09/2022

wunderbar!!!

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 11/03/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DIDIER R. Veröffentlicht am 31/10/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme RAYMONDE C. Veröffentlicht am 29/09/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme ANN K. Veröffentlicht am 07/09/2022

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Hintergrund

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