"Der 2010 Fleurie Grande Cuvée La Roche Muriers von Villa Ponciago hat eine leicht fasanartige Note, die in der Nase von dunklen Beeren ergänzt wird, mit einem fein tanninhaltigen Gaumen, der auf aufgegossene Frucht mit einer salzigen Speicheligkeit hindeutet. Er ist nachhaltig und saftig, mit einer holzigen Nuance, die die Frucht nicht beeinträchtigt, und verdient es, bis mindestens 2015 weiterverfolgt zu werden." (Wine Advocate - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Villa Ponciago
Cuvée
Grande Cuvée La Roche Muriers
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Fleurie
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
sehr steiles Hangterroir, tiefe, sandige Böden an den unteren Hängen, sehr feine und extrem harte Böden an den oberen Hängen
Weinbau
Maßgeschneiderte Weinbergsführung je nach Parzelle: Becherschnitt, Begrünung, grüne Weinlese...
Weinlese
manuell
Weinbereitung
parzellenweise Vinifizierung zu einer einzigen Cuvée, Kaltmazeration, lange Gärung von 15 bis 20 Tagen
Reifung
10 Monate, 30 bis 40% in neuen Halb-Fässern, der Rest in patinierten Fässern von 1 bis 4 Weinen
Alkoholgehalt
12,9 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Farbe mit tief granatroten Nuancen, sehr intensiv
Nase
reich, komplex und elegant, mit Veilchenaromen, die sich mit Aromen von roten Früchten und sehr reifen Noten von schwarzer Kirsche vermischen
Mund
dekliniert Mineralität und Struktur auf feinen und cremigen Tanninen, Abgang mit würzigen Noten, sehr seidig.
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Wild in Sauce, Käse mit ausgeprägtem Charakter (Roquefort...) zu genießen
Villa Ponciago
Fleurie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein :
Immer noch diese schwärzere und konzentriertere Fruchtigkeit als bei den anderen Cuvées, am Gaumen mit fetten Tanninen, mit Länge und Charme, in einem frischen Gleichgewicht.
Über die Domain :
Das Château de Poncié (Ponciago auf Lateinisch) ist ein historisches Anwesen im Cru Fleurie. Es wurde 2008 von der Familie Henriot (Champagner Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) nach Jahrzehnten schlechter Weinbaupraktiken erworben. Es ist ein gigantisches Unterfangen, das Leben in den Böden der fast 60 Hektar Weinberge, die sich alle um das Schloss im nördlichen Teil des Cru befinden, wiederzubeleben. Frédéric Weber und seine Teams arbeiten fleißig daran, mit Ergebnissen, die Jahr für Jahr besser werden.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über die Domain :
Villa Ponciago soll der erste bekannte Name des Weinguts sein, der in der Charta der Abtei von Cluny erwähnt wurde. Die 19 Hektar, die in der Appellation Fleurie bewirtschaftet werden und sich auf über 200 Parzellen verteilen, wurden 2008 von der Champagnerfamilie Henriot übernommen und der erste Jahrgang, der in Flaschen abgefüllt wurde, ist 2009 - zuvor wurden die Weine in loser Schüttung verkauft. Thomas Henriot strebt nicht nur nach kleinen Erträgen und Reife, sondern auch nach Finesse und Eleganz, insbesondere durch maßvolles Unterstoßen des Tresterhuts und lange Gärung.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2013) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Fleurie Grande Cuvée La Roche Muriers 2010 von Villa Ponciago hat eine leicht fasanartige Note, die in der Nase von dunklen Beeren begleitet wird, mit einem fein tanninhaltigen Gaumen, der auf aufgegossene Früchte mit einer salzigen, speicheligen Note hindeutet. Er ist nachhaltig und saftig, mit einer holzigen Nuance, die die Frucht nicht beeinträchtigt, und sollte bis mindestens 2015 getrunken werden.
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2014) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Der La Roche Muriers 2010 ist ein seriöser Wein mit einem sehr guten Mundvolumen, der sich gut lagern lässt und in drei bis fünf Jahren geöffnet werden sollte.
Über die Domain :
Dieses historische Weingut in Fleurie, das sich im Norden der Appellation befindet, wurde 2008 von der Familie Henriot übernommen, die nicht aufhört, ihm die Pflege und Verbesserungen zukommen zu lassen, die es verdient. Es verfügt unbestreitbar über einen schönen Weinberg von 49 ha, von denen ein großer Teil an Hängen mit steilen Hängen von bis zu 60 % liegt. Die Parzelle Hauts du Py ist einer der höchsten Punkte der Appellation (410 m). Es werden drei Cuvées hergestellt: La Réserve (aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts), Les Hauts du Py (hoch gelegenes Terroir) und La Roche Muriers (Hanglage). Die letzten Jahrgänge zeigen die erzielten Fortschritte und zeugen vom Ehrgeiz des Weinguts. 2012 bringt es an die Spitze und rechtfertigt die Vergabe eines verdienten ersten Sterns.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.06.2015
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