"Die Reben sind 65 Jahre alte Gamays, die auf einem sehr steilen Hang mit Blausteinboden (eine Mischung aus Schiefer und Diorit) gepflanzt sind. Im Keller werden ganze Trauben vinifiziert und der Wein lange (15 Monate) in Betontanks ausgebaut. Die ehrgeizigen Entscheidungen des Weinguts finden hier ihren Lohn mit diesem herrlichen Juliennas von bemerkenswerter Harmonie. Die Aromenpalette zeigt eine große Komplexität und verbindet Pfingstrosen, Kirschen, Lakritze und Gewürze. Am Gaumen sind die Tannine elegant, seidig, setzen sich im Laufe der Verkostung mit Vornehmheit durch und werden von einer schönen Frische mit mineralischen Tönen begleitet." (Der Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Château de Pougelon
Cuvée
Beauvernay
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Juliénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Blaue Steinböden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In ganzen Trauben, Gärung im Betontank, autochthone Hefen, 15-tägige Maischegärung
Reifung
15 Monate im Betontank
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Von Veilchen, Kirsche, Pfeffer und Sauerkirsche
Mund
Elegant, strukturiert, eine schöne Ausgewogenheit, schöne Mineralität im Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Perfekt zu Kalbsleber, Rindsragout, Käse
Schloss Pougelon
Juliénas
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2025) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Über den Wein :
Die Weinberge bestehen aus 65 Jahre alten Gamays, die auf einem sehr steilen Hang mit Blausteinboden (eine Mischung aus Schiefer und Diorit) gepflanzt sind. Im Keller werden ganze Trauben verarbeitet und der Wein lange (15 Monate) in Betontanks ausgebaut. Die ehrgeizigen Entscheidungen des Weinguts finden hier ihren Lohn mit diesem herrlichen Juliennas von bemerkenswerter Harmonie. Die Aromenpalette zeigt eine große Komplexität und verbindet Pfingstrosen, Kirschen, Lakritze und Gewürze. Am Gaumen sind die Tannine elegant, seidig und setzen sich im Laufe der Verkostung mit Vornehmheit durch, begleitet von einer schönen Frische mit mineralischen Tönen.
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