Domaine de la Conseillère - Juliénas 2011

Name: Domaine de la Conseillère - Juliénas 2011
Brand: Domaine de la Conseillère
Rating: 3.7 (12 reviews)

Juliénas|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (12 Klienten)

89/100

Robert Parker

"Der dritte Jahrgang dieses sieben Hektar großen Weinguts, die Vincent du Château Fuissé, stellen hier einen 2011er Juliénas her, der saftige Himbeernoten mit einer Nuance von Rosen vermischt. Am Gaumen befriedigend und erfrischend, gleicht er seine relative Einfachheit durch einen unbestreitbaren Charme aus, mit einer schönen Salzigkeit im Abgang, die ihn speichelflussig, lang und leicht bittersüß macht. Wenn ich nach meinen Erfahrungen mit anderen, höherwertigen Weinen in der Appellation urteile, wird er sich sehr gut genießen lassen, bis 2016." (Wine Advocate - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine de la Conseillère

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Juliénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

auf einem nach Süden ausgerichteten Coteau sind die von Granit- und Schiefersteinen dominierten Böden gut drainiert

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

alkoholische Gärung im Tank (50%) und im Eichenfass (50%), malolaktische Gärung zu 100%, im Tank

Reifung

in Tanks (50%) und Fässern (50%)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftiges Rubinrot, klar und glänzend

Nase

sehr ausgeprägte blumige Akzente, Frische, eine schöne Kraft, Aromen von roten Früchten (pfeffrige Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren)

Mund

viel Finesse und Fülle, rund und konzentriert, intensiv mit einer sehr guten Länge, die Tannine sind fein und gut verschmolzen. Eine schöne aromatische Kraft, ausgewogen und vollständig

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2018

Produktion

15.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

ein Wein zu allen Speisen, gegrilltem Fleisch, Aufschnitt, Salaten, Käse, rotem Fleisch und sogar gegrilltem Fisch...

Domaine de la Conseillère

Weitere Informationen über Domaine de la Conseillère

Juliénas

Weitere Informationen über Juliénas

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2013) 89/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Als dritter Jahrgang dieses sieben Hektar großen Weinguts stellen die Vincent von Château Fuissé hier einen 2011er Juliénas her, der saftige Himbeernoten mit einer Nuance von Rosen vermischt. Am Gaumen befriedigend, erfrischend, gleicht er seine relative Einfachheit durch einen unbestreitbaren Charme aus, mit einer schönen Salzigkeit im Abgang, die ihn speichelflussig, lang und bittersüß macht. Nach meinen Erfahrungen mit anderen, hochwertigeren Weinen in der Appellation zu urteilen, wird er sich bis 2016 sehr gut genießen lassen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

von 12 Meinungen