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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

Wine Enthusiast

-

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

91/100

Burghound

gamay
würzig
Wurstwaren

"Aus einem steilen, nach Süden ausgerichteten Weinberg, der mit 70 Jahre alten Reben bepflanzt ist, stammt dieser reiche Wein, der ein großes Potenzial hat. Die Tannine unterstützen die dunklen Früchte und die Säure. Der Wein wird ab 2022 am besten sein". (Wine Enthusiast 2021) Reflexion seines an blauen Felsen reichen Terroirs, Les Mouilles zeichnet sich durch ein mineralisches Profil aus, mit einem kräftigen, strukturierten Mund. Eine schöne Persönlichkeit.

Merkmale

Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Mouilles

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Juliénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Schiefer- und Granitböden, tonhaltige Adern, durchschnittlich 50 Jahre alte Reben

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell, ganze Trauben

Weinbereitung

Abbeeren bei 25-60%, Maischegärung 12 bis 14 Tage

Reifung

12 Monate in Betontanks oder Fässern

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Intensiv mit Noten von reifen Früchten, Kirsche, Gewürzen, Lakritze

Mund

Kräftig und strukturiert, ein Juliénas, der seine ganze Persönlichkeit behauptet. Mineralische Seite, repräsentativ für das Terroir von Les Mouilles, und lakritziges, leicht würziges Finale.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 min bis 1 Stunde bei einem jüngeren Jahrgang (weniger als 2 Jahre)

Trinken ab

2022

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Wurstteller, einer Andouillette, einer Terrine aus Geflügel- oder Landleber, einem Kalbskopf, einem Bresse-Huhn...

Weinberge Laurent Perrachon

Weitere Informationen über Vignobles Laurent Perrachon

Juliénas

Weitere Informationen über Juliénas

Expertenmeinungen

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Führer 2021) 15/20

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Perrachons, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreiben, kauften 1877 den Ch. de la Bottière und anschließend den Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung 1989 erwarb Laurent Perrachon den Dom. des Mouilles, dann Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 ha, mit Weinbergen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die nächste Generation in das Weingut ein.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Bewerteter Wein 91/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Aus einem steilen, nach Süden ausgerichteten Weinberg, der mit 70 Jahre alten Reben bepflanzt ist, stammt dieser reichhaltige Wein, der ein großes Potenzial hat. Die Tannine unterstützen die dunklen Früchte und die Säure. Der Wein wird ab 2022 am besten schmecken.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 18/01/2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JAN A. Veröffentlicht am 13.02.2022

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Hintergrund

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