Diese weniger als 1 Hektar große Parzelle mit jahrhundertealten Rebstöcken an den Hängen von La Bottière bietet einen Wein von beeindruckender Reife und cremiger Textur. Sorgfältig im Holz ausgebaut, hat er Intensität, Reichtum und Struktur.
Merkmale
Weingut
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Vignes Centenaires
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Juliénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Schiefer-, Granit- und Lehmböden an den Hängen von La Bottière, jahrhundertealte Weinreben
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Semi-Carbonic mit 2/3 der abgebeerten Cuvée, Maischegärung 14 bis 16 Tage
Reifung
12 Monate in alten Eichenhölzern und 3 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rote Farbe
Nase
Komplexe und konzentrierte Düfte von reifen Früchten mit Holznoten
Mund
Kräftig mit geschmolzenen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem Coq au Vin mit Speck und Pilzen ...
Weinberge Laurent Perrachon
Juliénas
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Die Perrachons, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreiben, kauften 1877 den Ch. de la Bottière und anschließend den Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung 1989 erwarb Laurent Perrachon den Dom. des Mouilles, dann Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 ha, mit Weinbergen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien stieß 2016 die nächste Generation zu Weingut .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Dieser feste, strukturierte Wein zeigt reife schwarze Früchte auf soliden Tanninen. Der Wein ist reich und konzentriert, wie man es von alten, strauchartigen Reben erwarten würde. Er wird gut altern, also warten Sie bis 2025, um ihn zu trinken.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 18/01/2023
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