Die Cuvée Javernières Les Impénitents enthüllt eine Nase von kleinen, sehr reifen Früchten mit großer Finesse. Ein Morgon mit einem geschmeidigen und köstlichen Geschmack, der von einer schönen Tanninstruktur getragen wird. Ein großartiger Wein, den die Geduldigsten unter Ihnen im Keller lagern können.
Merkmale
Weingut
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Cuvée Javernières Les Impénitents
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
tiefe, mit Eisenoxid durchsetzte Lehmböden unterhalb des Hügels Py
Weinbau
gepflügte Böden, keine Unkrautvernichtungsmittel, Verwendung von Produkten, die seit 2005 als biologische Landwirtschaft zugelassen sind
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell - 95% aus ganzen Trauben. 13-tägige Maischegärung
Reifung
10 Monate in Zementtanks
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
auf Noten von kleinen, sehr reifen roten Früchten, viel Finesse
Mund
suave and gourmand, with a beautiful tannine matter
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2025
Produktion
3.982 Flaschen, 206 Magnumflaschen
Essens-/Weinpaare
zu einem Huhn mit grobem Salz, einer Kalbsblanquette, einem Osso Buco... genießen
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2018) 18/20 (Jahrgang 2015 ) (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das symbolträchtige Weingut aus dem Beaujolais, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs, glänzt auf Morgon und im Beaujolais. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar, von denen sich fünf an der Côte de Py befinden. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Strenge und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, zwischen Finesse und Feinschmeckerei, sind immer elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerter Wein (Guide 2018) 19,5/20 (Jahrgang 2015 ) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Jeder, der seine Lippen in einen Wein des Geschwisterduos Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gelegt hat, hat eine besondere Emotion empfunden. Hier richtet sich die ästhetische Suche auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Vinifizierung fernab von Dogmen und einem reinen Ausbau ohne Holz stammen. Der dritte Stern ist seit einigen Jahren an die Jacke des Weinguts geheftet, und angesichts der Regelmäßigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.4/5
von 9 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GORAN G. Veröffentlicht am 21.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU G. Veröffentlicht am 26.12.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 11.07.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn TOSI G. Veröffentlicht am 08.07.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATTHIEU F. Veröffentlicht am 06.06.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JAMES S. Veröffentlicht am 01.06.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE R. Veröffentlicht am 21.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLEMMING C P. Veröffentlicht am 07.11.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn GREGOIRE M. Veröffentlicht am 18.10.2017
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