Der oft als feminin definierte Régnié zeichnet sich durch seine Fruchtigkeit und Vollmundigkeit aus. Die Cuvée Vallières weist feine und geschmeidige Tannine sowie eine bemerkenswerte Energie auf. Ein knackiger und geselliger Wein, der von seiner köstlichen Frucht getragen wird.
Merkmale
Weingut
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Vallières
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Régnié
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
sandige und steinige Böden
Weinbau
die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Beschneiden im Winter, Ausgeizen im Frühling, Aufbinden im Sommer
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell mit 7-tägiger Kohlensäuremazeration der ganzen Trauben.
Reifung
6 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
13,5 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
fruchtige und blumige Aromen, typisch für den Gamay
Mund
fruchtig, rund und energisch. Feine und weiche Tannine
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
zu Wurstwaren, kaltem Fleisch, Gratins, hellem Fleisch ... genießen
Domaine Jean-Marc Burgaud
Régnié
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 in der Côte de Py, in Morgon, nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen, Beaujolais-Villages rouge und blanc, Régnié und Morgon, wobei letzteres 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein diskreter Winzer, doch wenn man seinen Namen im Weinberg ausspricht, wird schnell klar, dass ihm sein Ruf voraus eilt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 89/100 (Jahrgang 2014 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer auf dem Höhepunkt seiner Schaffenskraft ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 angenommen hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Behauptung. Es sind einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud von neuer Eiche auf trockenes Holz umgestiegen ist und mit seinem Semi-Klassiker - je nach Jahrgang 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremazerationen - eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und es gibt nur eine einzige Abfüllung jedes Weins, was selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der besten Werte der Region) zu einer seltenen Homogenität führt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einer festen Größe in unserem Weinführer geworden. Von seiner burgundischen Ausbildung hat er die Arbeit mit parzellierten Cuvées, einen manchmal auf zwei Winter verlängerten Ausbau oder auch das je nach Jahr und Wein angepasste Abbeeren übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay immer einen samtenen Blick, der durch den Ausbau in Fässern (sehr wenige neue), die an das jeweilige Klima angepasst sind, festgelegt wird (die meisten befinden sich auf verschiedenen Terroirs von Morgon). Er produziert auch Regnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Ortes aus den Augen zu verlieren.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS M. Veröffentlicht am 17.07.2016
Obwohl die Säure recht dominant bleibt, bereitet dieser Wein aufgrund seiner Harmonie und komplexen Finesse Vergnügen.
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Anmerkung und Meinung von M. PHILIPPE P. Veröffentlicht am 26.05.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 28.10.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DAMIEN V. Veröffentlicht am 30.07.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 22.06.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 18.07.2016
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