Note: 2**Sterne (Bemerkenswerter Wein) im Guide Hachette 2010.
Der Régnié 2008 von Château de Pizay markiert das 20-jährige Jubiläum der Cuvée, die aus alten Rebstöcken stammt, die auf einer sehr rohen Granitarena mit Südausrichtung gepflanzt wurden, einem bevorzugten Terroir für den Gamay. Dieser liefert einen typischen Ausdruck mit delikaten Aromen von Himbeeren und reifen Trauben. Seine Ausgewogenheit ermöglicht es ihm, seine ursprüngliche Frische über mehrere Jahre hinweg zu bewahren. Jetzt genießen!
Merkmale
Weingut
Château de Pizay
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Régnié
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
sehr rohe Granitarena in Südlage, ein bevorzugtes Terroir für den Gamay
Weinbau
agro-biologisch geführter Bereich
Weinlese
manuell
Weinbereitung
4 Tage Mazeration, kontrollierte Temperatur 18-25° C
Verkostung & Kombinationen
Auge
granatrote, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
auf zarten Aromen von Himbeeren und reifen Trauben
Mund
schöne Ausgewogenheit, die es ihm ermöglicht, seine ursprüngliche Frische über mehrere Jahre hinweg zu bewahren
Servieren
bei 14°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2009
Trinken vor
2012
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des tagliatelles au parmesan, une blanquette de veau, un poulet sauté...<br/>
Schloss Pizay
Régnié
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