Les Allées de Cantemerle 2012 - Second vin du Château Cantemerle
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
Mit dem Jahrgang 2012 setzt Les Allées de Cantermerle die Linie der geschmeidigen und eleganten Weine aus dem Médoc fort, die jung getrunken werden sollten. Dieser süße und delikate Wein lässt sich am besten in der Frische seiner subtilen Aromen von Kaffee und Wildblumen genießen. Ein ausgezeichneter Zweitwein!
Merkmale
Weingut
Château Cantemerle
Cuvée
Les Allées de Cantemerle
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Haut-Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
82% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Kies- und Silikatböden aus dem Quartär
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung der Rebsorten getrennt in Holzbottichen für 6-8 Tage bei 26 -28 °C. Mazeration von 28 bis 30 Tagen
Reifung
12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkle, tiefe Robe
Nase
Aromen von Kaffee und Wildblumen
Mund
geschmeidig und elegant. Niedriger Säuregehalt und feine Tannine.
Servieren
in einer Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
zu einer Lammkeule, einer Pfannkuchenpfanne oder einem gebratenen Camembert zu genießen...
Schloss Cantemerle
Haut-Médoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Wie seine Nachbarn im Sektor Ludon-Macau hat auch Cantemerle unter den Unwettern der Jahre 2017 und 2018 gelitten, was seine großartige qualitative Entwicklung ein wenig unterbrach. Ein Grund mehr, auf die vorherigen Jahre zu vertrauen, die die ganze Finesse zeigen, zu der dieses riesige Terroir von 90 Hektar fähig ist. Die Preise bleiben erschwinglich und der Cru ist 2019 in guter Form. Die Ankunft einer neuen Direktorin, Laure Canu, läutet einen neuen Zyklus für das Weingut ein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Intensiv und komplex mit schönen Noten von roten Früchten und Vanille, das Bouquet ist ebenso elegant wie die rubinrote Robe. Im Auftakt ehrlich und geschmeidig, steigt der Gaumen dann an, um einen imposanten, fleischigen Körper zu entwickeln, der von feinen, samtigen Tanninen und einem geschickt dosierten Holzton gestützt wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Philippe Dambrine hat die Leitung dieses klassischen Weinguts im Médoc gerade an Laure Canu übergeben. Cantemerle hat schon immer elegante und leicht verdauliche Weine hervorgebracht, doch die Weine, die in den letzten zehn Jahren produziert wurden, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Definition und positionieren ihn eindeutig als eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im gesamten Médoc. Die Arbeit im Weinberg und die Entscheidungen, die in den letzten Jahren bei der Weinbereitung und der Zusammenstellung der Weine getroffen wurden, zahlen sich aus. Man sollte davon profitieren, zumal das Lagerungspotenzial bemerkenswert ist, wie wir uns oft überzeugen können.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 16 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PATRICK M. Veröffentlicht am 25/11/2018
Ein schönes, gut gemachtes und unprätentiöses, aber sehr angenehmes Buch.
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Bewertung und Meinung von M. NICOLAS P. Veröffentlicht am 07/10/2020
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Bewertung und Meinung von Mme SUSANNE B. Veröffentlicht am 04/08/2020
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Bewertung und Meinung von Mme SAMIA G. Veröffentlicht am 13/06/2020
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Bewertung und Meinung von M. JULIEN G. Veröffentlicht am 30/09/2019
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE H. Veröffentlicht am 07/04/2019
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL M. Veröffentlicht am 30/05/2018
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Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN P. Veröffentlicht am 27/12/2017
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Bewertung und Meinung von M. EMILE D. Veröffentlicht am 20/05/2017
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Bewertung und Meinung von M. CHARLES O. Veröffentlicht am 11/05/2017
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