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Château Cantemerle 2011 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5
3.8/5 (35 Kunden)

15,5/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

Gault & Millau

-

91/100

Robert Parker

-

87-90/100

Wine Spectator

"Sehr erfolgreiches und elegantes 2011, Cantemerle hat einen stilistisch feinen Wein in einem rubinroten / purpurnen Kleid mit Noten von Blumen, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren hervorgebracht. Ausgestattet mit einer hohen Qualität und Reinheit, besitzt dieser mittelkräftige Wein weiche Tannine und eine Textur, die sich allmählich aufbaut. Von sehr schöner Machart, ist er in den nächsten 10-15 Jahren zu genießen." (Wine Advocate - Robert Parker). Lieferung in Holzkiste bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Château Cantemerle

Cuvée

Grand Cru Classé

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Terroirs

Kies und Siliziumdioxid aus dem Quartär

Weinbau

Vollständiges Abbeeren, Entblätterung, die nach dem Fruchtansatz Seite für Seite durchgeführt wird

Weinlese

manuell

Weinbereitung

6-8 Tage Gärung bei 26-28°C, 28-30 Tage Mazeration

Reifung

12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% neu sind

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

sehr dunkles Kleid

Nase

leicht holziges Bouquet

Mund

zarte Struktur, geschmeidige Tannine, von einer Eleganz, deren lange Tradition das Médoc für sich beanspruchen kann

Servieren

in einer Karaffe bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2030

Produktion

400 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu leichter Küche, Geflügel, einer Käseplatte ... genießen

Schloss Cantemerle

Weitere Informationen über Château Cantemerle

Haut-Médoc

Weitere Informationen über Haut-Médoc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2015) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Farbig, ausgewogen, aromatisch frisch, nicht sehr komplex in seiner Tanninunterstützung, aber raffiniert in seinen taktilen Empfindungen.

Über Weingut :

Wie seine Nachbarn im Sektor Ludon-Macau hat auch Cantemerle unter den Unwettern der Jahre 2017 und 2018 gelitten, was seine großartige qualitative Entwicklung ein wenig unterbrach. Ein Grund mehr, auf die vorherigen Jahre zu vertrauen, die die ganze Finesse zeigen, zu der dieses riesige Terroir von 90 Hektar fähig ist. Die Preise bleiben erschwinglich und der Cru ist 2019 in guter Form. Die Ankunft einer neuen Direktorin, Laure Canu, läutet einen neuen Zyklus für das Weingut ein.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Intensiv und komplex mit schönen Noten von roten Früchten und Vanille, das Bouquet ist ebenso elegant wie die rubinrote Robe. Im Auftakt ehrlich und geschmeidig, steigt der Gaumen dann an, um einen imposanten, fleischigen Körper zu entwickeln, der von feinen, samtigen Tanninen und einem geschickt dosierten Holzton gestützt wird.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 15,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Wir schrieben zu den Primeurweinen "Er hat alles für sich: Gewürze, Lakritze, dichte schwarze Johannisbeeren und Rosen, aber das muss (und wird) in einer schönen, vielversprechenden Harmonie verschmelzen". Heute (Januar 2014) bietet er das gleiche Profil ohne große Entwicklung. Fortsetzung folgt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Sehr erfolgreiches und elegantes 2011, Cantemerle hat einen stilistisch feinen Wein in einem rubinroten / purpurnen Kleid mit Noten von Blumen, Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren hervorgebracht. ausgestattet mit hoher Qualität und Reinheit, besitzt dieser mittelkräftige Wein weiche Tannine und eine Textur, die sich allmählich aufbaut. Er ist von sehr schöner Machart und sollte in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2015) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der Cru hat sich im Jahrgang 2011 auf die Suche nach Eleganz begeben und einen wirklich raffinierten und köstlichen Wein hervorgebracht.

Über Weingut :

Philippe Dambrine hat die Leitung dieses klassischen Weinguts im Médoc gerade an Laure Canu übergeben. Cantemerle hat schon immer elegante und leicht verdauliche Weine hervorgebracht, doch die Weine, die in den letzten zehn Jahren produziert wurden, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Definition und positionieren ihn eindeutig als eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im gesamten Médoc. Die Arbeit im Weinberg und die Entscheidungen, die in den letzten Jahren bei der Weinbereitung und der Zusammenstellung der Weine getroffen wurden, zahlen sich aus. Man sollte davon profitieren, zumal das Lagerungspotenzial bemerkenswert ist, wie wir uns oft überzeugen können.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 87-90/100 (Sehr guter Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5

3.8/5

auf 35 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU B. Veröffentlicht am 16/11/2016

Der Wein ist noch sehr jung und sollte 2 Stunden dekantiert werden, um ihn wirklich zu genießen.

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. DANIEL M. Veröffentlicht am 18/04/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MARC G. Veröffentlicht am 15/06/2022

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. JACK F. Veröffentlicht am 28/01/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN MARC G. Veröffentlicht am 28/07/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. CHARLES T. Veröffentlicht am 11/05/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PENG W. Veröffentlicht am 09/03/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE B. Veröffentlicht am 07/09/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme SUSANNE B. Veröffentlicht am 04/08/2020

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN M. Veröffentlicht am 31/05/2020

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Hintergrund

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