Die Familie Vedelago widmet sich seit zwei Generationen der erfolgreichen Entwicklung des Château Bois de Laborde. Dieser Lalande de Pomerol hat eine sehr elegante Nase, man muss jedoch etwas Geduld haben und ihm Zeit zum Atmen geben, bevor man seine schönen Noten von roten Früchten genießen und seine ganze Rundheit schätzen kann.
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Auge
schönes Purpurkleid
Nase
Sehr elegant und schmeichelhaft. Aromen von Veilchen und kleinen roten Beeren.
Mund
Zunächst zurückhaltend, wird er nach Belüftung dichter und fruchtiger. Die Tannine sind cremig und leicht lakritzartig.
Servieren
bei 17-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
passt sehr gut zu gegrillten Lammkoteletts oder Rindersteak mit Sauce Béarnaise und gebratenen Steinpilzen.