Weine aus Bordeaux

Die meisten klassifizierten Grand Crus und generell die Bordeauxweine werden aus Mischungen hergestellt. Die am häufigsten vorkommenden roten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Carménère. Zwei weitere Minderheitsrebsorten werden ebenfalls verwendet: Malbec und Petit Verdot. Bei den Weißweinen werden am häufigsten Sémillon, Sauvignon oder Muscadelle verwendet. 

Weinreben gibt es im Bordeaux seit der Römerzeit. Sein Ruhm geht jedoch auf das Mittelalter zurück. Jahrhundert wurde Bordeaux zum wichtigsten Hafen für den Export von Weinen nach England und in die Niederlande. Die Stadt blühte ab dem 17. Jahrhundert dank des Kolonialhandels auf. Die Qualität der Weine aus Bordeaux ist so hoch, dass sie den Königen und dem französischen Hof serviert werden. Die ersten Grands Crus Classés de Bordeaux werden 1855 auf der Weltausstellung in Paris vorgestellt.

Die verschiedenen Stile der Bordeauxweine

Natürlich sind die Bordeaux-Weine verfügen über einen sehr hohen Bekanntheits- und Beliebtheitsgrad. Auch wenn man im Allgemeinen an den RotweinIn Bordeaux gibt es auch WeißweineEs gibt auch Roséweine und einige Schaumweine. Sowohl Weinliebhaber als auch Weinkenner werden hier den passenden Wein für ihre Bedürfnisse finden. Die Region Bordeaux ist eine wahre Fundgrube für die Konzeption von Wein in all seinen Formen.

Ein besonderes Klima, das den Unterschied macht

Ein weiterer wichtiger Punkt, der den Bordelaiser Weine : das Klima in der Region. Wie bereits erwähnt, handelt es sich um ein gemäßigtes, ozeanisches Klima. Dieses Klima ermöglicht den Anbau von Weinreben, auch wenn das Gelände flach ist. Außerdem ist die Niederschlagsmenge in der gesamten Region das ganze Jahr über ausgeglichen, wobei der Herbst relativ regenreich ist. Wenn der Herbst mild ist, kündigt dies qualitativ hochwertige Jahrgänge an. Je mehr Sonnenschein, desto besser reifen die Trauben.

Weitere Informationen über Wein aus Bordeaux

Was die Rotweine, Weißweine und Roséweine aus dem Bordelais außerdem auszeichnet, ist, dass sie sehr häufig das Ergebnis eines Verschnitts aus zwei bis fünf Rebsorten sind, die sich untereinander ergänzen. Man muss wissen, dass die Appellationen der Bordeaux-Weine vielfältig sind und die Möglichkeit bieten, die Weine zu differenzieren: bordeaux, Bordeaux supérieur oder auch Crémant. Im Vergleich zu diesen regionalen Bezeichnungen stammen die Weine aus fast allen Weinbaugemeinden, die zu diesen Bezeichnungen gehören. Die Vielfalt und die Vielzahl der Terroirs bringen eine große Anzahl heterogener Weine mit sich. Was die anderen Appellationen betrifft, so werden sie nach der geografischen und klimatischen Organisation des Terroirs klassifiziert. Sie sind also in zwei Gruppen gegliedert. 

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