Château Violette
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Der Ursprung des Château Violette geht auf den Anfang des 20. Jahrhunderts zurück. Monsieur Bégu, ein pensionierter Gendarm, erwarb auf einer Auktion einige Hektar hybrider Weinberge. Sein Sohn Pierre Fernand übernimmt in den 1950er Jahren und bepflanzt den gesamten Weinberg im darauffolgenden Jahrzehnt mit den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon neu. Joëlle und Monique, seine beiden Töchter, übernehmen die Leitung von Château Violette im Jahr 2002. Der Name Violette entstand aus Joëlles Erinnerungen als junges Mädchen, das im Frühling zwischen den Weinrebenreihen Veilchen sammelte.
Die Weinberge werden auf traditionelle Art und Weise bewirtschaftet, mit
oberflächlichen Pflügen und ohne Anti-Botrytis-Behandlung.
Château Violette liegt in Graves Garonnaises und ebenfalls auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. Die Rotweine der Appellation AOC Moulis en Médoc sind ausgewogen, vollmundig, fruchtig und mit würzigen Holznoten.
Weitere Informationen auf der Website von Violette
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Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021
Moulis-en-Médoc|Rotwein
3.5/5 (4 Meinung)
Médaille d'Or Concours Paris
Château Violette ist DAS Schnäppchen in Moulis! Ein geschmeidiger, runder Wein, der trotz seines Charakters zugänglich ist. Er bietet eine breite Aromenpalette von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Holz und Gewürzen. Dieses Nugget lässt sich ideal zu einem Aperitif-Dinner mit Wurst und Käse oder einem Familiengericht wie einem gebratenen Perlhuhn genießen.