Moulis-en-Médoc
Assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les vins Moulis-en-Médoc allient finesse, puissance, complexité et offrent des bouquets d’une rare richesse. Ce sont des vins harmonieux et élégants, parfois assez corsés, mais toujours avec de la rondeur et des tannins bien fondus qui leur donnent un moelleux très agréable. Les vins Moulis-en-Médoc possèdent une aptitude exceptionnelle au vieillissement. Des crus tels que Château Chasse-Spleen, Château Brillette, Château Maucaillou ou Château Poujeaux sont ainsi les dignes représentants du terroir.
Plantée de vignes depuis le XIIIe siècle, Moulis-en-Médoc doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. Au milieu des pins, elle est abritée des vents dominants et offre ainsi un microclimat favorable à une bonne maturation des raisins. Les sols y sont constitués de terrasses graveleuses entrecoupées par des zones limoneuses ou calcaires, présentant ainsi une alternance de terrains légers et chauds et d’autres plus froids et profonds. Le cahier des charges à la production de Moulis-en-Médoc est particulièrement exigeant et n'autorise qu'une production moyenne annuelle d'environ 28.500 hectolitres.
Le vignoble de Moulins-en-Médoc, petit par sa taille mais grand par ses crus
Château Chasse-Spleen, Château Brillette, Château Maucaillou ou encore Château Poujeaux autant de noms définitivement associés à des crus remarquables de vins de Bordeaux Moulis. Le vignoble de Moulis-en-Médoc dont ils sont issus ne représente pourtant que 4 % de ce vaste vignoble qu’est le Médoc. C’est dire l’intérêt que l’on doit porter aux vins produits sur ce petit terroir qui s’étend sur 7 km de long s’étirant d’Est en Ouest et couvrant en tout et pour tout 610 hectares.Les vins de Moulis-en-Médoc, un savoir-faire ancien
Attesté depuis le Moyen-Age, ce qui en fait un des plus anciens vignobles du Médoc, la culture de la vigne a remplacé une culture ancienne de seigle. Nombreux étaient alors les moulins et ce sont eux qui ont donné leur nom à Moulis-en-Médoc, puisqu’en latin moulin se dit « molinis ». C’est aux moines que l’on doit d’avoir maîtrisé le système hydrique des jalles, ces petites rivières coulant à même le sol à la recherche d’une voie conduisant à la rivière et constituant un marais. Petit à petit les meuniers disparurent et laissèrent la place aux viticulteurs.Le terroir de Moulis-en-Médoc, un concentré de Médoc
L’ancienneté de la culture vinicole à Moulis-en-Médoc explique sa situation à l’ouest du terroir du Médoc donc éloigné du fleuve dont l’humidité, à l’époque, était crainte en raison des pourritures qu’elle occasionnait sur les récoltes. Aujourd’hui, si le fleuve n’exerce pas son influence, cette situation favorise l’attente de la bonne maturité du raisin. Entre les graves garonnaises à l’Est et les graves pyrénéennes à l’Ouest, se trouve au centre un sol argilo-calcaire très favorable à l’épanouissement du cépage Merlot. C’est non pas un mais trois terroirs qui composent le terroir de Moulis-en-Médoc en faisant en quelque sorte un concentré de l’ensemble du terroir du Médoc.Le Merlot, la marque des vins de Moulis
La présence du cépage Merlot à part égale avec le Cabernet-Sauvignon est un trait caractéristique des vins de Moulis. Le merlot donne à ses vins la souplesse, la rondeur et la générosité tandis que le cabernet sauvignon lui procure la finesse, la force tannique et la conservation. La complexité des vins est renforcée par la présence dans une moindre mesure de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Malbec. Même si on le trouve plus rarement, le Carmenère entre également dans la composition des assemblages des vins de Moulis-en-Médoc.Les vins de Moulis-en-Médoc, une AOC gage de grands vins
Si aucun Cru Classé ne figure dans l’AOC Moulis-en-Médoc, ce qui en fait la seule AOC communale dans ce cas, certains châteaux, de l’avis d’experts, mériteraient de l’être. Cette absence de reconnaissance est cependant très certainement une chance pour les consommateurs. Toutefois nombreux sont les vins bénéficiant de l’appellation Cru Bourgeois ou Cru Artisan. Une petite cinquantaine de viticulteurs sont présents sur le terroir et produisent chaque année environ 30 000 hl d’un vin alliant à la fois finesse et puissance sur des tonalités de fruits rouges et autour d’une large palette aromatique.Plus d'informations sur le site de Moulis-en-Médoc
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Nos dernières ventes de vins de Moulis-en-Médoc
Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2020
4.2/5 (20 avis)
94/100 James Suckling
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94/100 Wine Enthusiast
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94/100 RVF
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93/100 Le Figaro
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93/100 Tastingbook - Markus Del Monego
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92-93/100 Bettane & Desseauve
« Le meilleur échantillon de l’histoire récente du cru, vin complet, avec de la complexité à tous les niveaux. Il devrait égaler les bons Crus Classés et même en dépasser certains. » (Bettane & Desseauve) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021
3.5/5 (4 avis)
Médaille d'Or Concours Paris
Château Violette c'est LA bonne affaire à Moulis ! Un vin souple, rond, accessible malgré son caractère. Il offre une large palette aromatique de fruits noirs, cassis, myrtilles, et des touches de bois et d'épices. Cette pépite se dégustera idéalement lors d'un apéritif dinatoire avec charcuteries et fromages ou un plat familial comme une pintade rôtie.
N°2 de Maucaillou Moulis-en-Médoc 2019
4/5 (13 avis)
88/100 James Suckling
« Arômes de fruits noirs grillés, d'écorce, d'herbes séchées, de grains de poivre et de terre séchée. Il est mi-corsé avec des tanins fermes et mâchus. Charnu avec une finale rustique. À boire en 2024. » (James Suckling 2022). - Fruit des mêmes soins méticuleux et attentifs que ceux prodigués au grand vin du domaine, le N°2 de Maucaillou est une valeur sûre de l’appellation !
Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019
4.2/5 (39 avis)
92/100 Decanter
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91-92/100 Vert de Vin
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91/100 Wine Enthusiast
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90/100 James Suckling
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90/100 Yves Beck
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90/100 Vinous
« Maucaillou 2019 est un très joli vin, élégant et nuancé, avec une belle présence aromatique et un bel équilibre. Vin de délicatesse et de sobriété, le 2019 est d'une grande classe et impeccable. Fleurs écrasées, baies rouges, menthe. C'est magnifiquement fait. 2023-2034 » (Vinous - Antonio Galloni 2020) - Un excellent rapport qualité-prix du Médoc ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Château Poujeaux - Moulis 2019
4/5 (3 avis)
94/100 Vinous
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94/100 Yves Beck
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94/100 Terre de Vins
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93/100 James Suckling
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93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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92/100 Jean-Marc Quarin
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1*Étoile Hachette
« Poujeaux est très fidèle à son style et se distingue par la régularité de sa qualité. L’intégration du bois est parfaitement maîtrisée et la complexité s’en retrouve augmentée. Poujeaux symbolise bien l’aptitude médocaine à faire briller le Cabernet Sauvignon au sein d’un assemblage. L’attaque est juteuse, crémeuse et le vin est bien charpenté grâce à une ossature solide. Un Poujeaux fiable, imperturbable, ciselé et prêt à défier les années à venir. Quelle belle réussite ! » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Château Gressier Grand Poujeaux - Moulis-en-Médoc 2015
4.3/5 (12 avis)
92/100 James Suckling
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91/100 Wine Enthusiast
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15,5/20 Bettane & Desseauve
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89/100 Wine Spectator
« Élaboré par la même équipe que le Château Chasse-Spleen voisin, le vin de ce domaine de près de 7 hectares est fruité, avec le potentiel d'une texture onctueuse et d'un fruit riche. Le vin offre des épices, du cassis juteux et un arrière-goût délicieux. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2017) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Les Éclats de Branas Branas Grand Poujeaux Moulis 2019 - Second vin
3.8/5 (4 avis)
Complexe et intense, le nez de la cuvée Les Éclats de Branas Grand Poujeaux 2019 se profile sur des notes de fruits bien mûrs et d'épices, avec une belle fraîcheur. Bien construite et opulente, la bouche est riche et puissante, tout en élégance avec des tanins fins, et pour une belle finale équilibrée. À essayer sur un carré de veau rôti au four...
Château Branas Grand Poujeaux Moulis 2019
93/100 RVF
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93/100 Vinous
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93/100 James Suckling
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89-91/100 Robert Parker
« Le Branas Grand Poujeaux 2019, cultivé à 39 hl/ha, présente un délicieux bouquet de cerise noire, de framboise et de légers arômes de cèdre magnifiquement définis qui se déploient doucement dans le verre. La bouche saline est moyennement corsée avec des tanins à grains fins et légèrement épicée. La finale harmonieuse, soyeuse et lisse est irrésistible. Achetez-le. » (Vinous 2021). Un Grand Moulis ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 2019 - Second vin
4.3/5 (6 avis)
Second vin du Château Chasse-Spleen, l'Oratoire est élaboré à partir des parcelles les plus difficiles du vignoble, celles qui nécessitent le plus d'attention et d'entretien. Elles peuvent changer en fonction des millésimes. Comme tous les seconds vins, il s'agit d'un bon rapport qualité-prix et d'une porte d'entrée vers le Château Chasse-Spleen lui-même.
Château Duplessis - Cru Bourgeois 2016
4/5 (6 avis)
Médaille d'Argent Concours Paris
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91/100 Wine Enthusiast
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16/20 Jancis Robinson
Dans le verre, on se laisse porter par sa bouche ronde et intense de fruits de baies noires et notes poivrées. Des tanins fermes participent à l’harmonie globale du vin, suivis d'une finale persistante et fraîche. Tout y est !
Château Maucaillou 2016 (Magnum)
4/5 (2 avis)
89/100 Robert Parker
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89/100 Wine Enthusiast
« Avec un potentiel considérable, ce vin est ferme, mûr et rempli
de jus de fruits noirs. La structure et le fruité sont déjà en harmonie.
» (Wine Enthusiast 2019)
La bouche est moyennement
corsée pour un plaisir instantané et gourmand. La finale se révèle d'une
belle profondeur dévoilant des notes subtilement épicées. Livraison en
caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de
livraison Point Relais) Une belle réussite !
Château Mauvesin Barton 2015
3.3/5 (3 avis)
15/20 RVF
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88-90/100 Robert Parker
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15,5/20 Gault & Millau
« Le 2015 séduit, dans le style des vins de la famille, avec une très belle expression du fruit et une bouche expressive et suave.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Château Poujeaux 2015 (Magnum)
90-92/100 Robert Parker
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16,5/20 RVF
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16,5/20 Bettane & Desseauve
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16/20 Gault & Millau
« Belle intensité, fruit rouge et noir, tannin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tannin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Livraison en caisse bois pour les commandes de 3 magnums de ce vin.
Château Ruat - Cuvée Le Plantey 2012
3.7/5 (16 avis)
La Cuvée Le Plantey 2012 présente une robe rubis profond annonciatrice d’une belle concentration. Le bouquet complexe et racé dévoile des parfums soutenus de raisins bien mûrs, de confiture de fruits rouges, de grillé et d'épices, agrémentés d'une note de sous-bois. En bouche, la très belle matière, soutenue par des tanins intenses et fondus, relevée par une belle fraicheur, offre un équilibre gourmand et généreux. Un rapport qualité/prix remarquable !
Château Brillette 2011 - Cru Bourgeois
3.4/5 (7 avis)
16,5/20 Gault & Millau
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14,5/20 Bettane & Desseauve
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89/100 Wine Enthusiast
« Un nez chaleureux de griotte, cassis et mûre, ponctué d'épices douces, procure de riches émotions. La bouche franche adhère généreusement à un fruité épicé où les tanins majestueux font audience. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
Une sélection d'expert
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