Der nach denselben qualitativen Grundsätzen wie der Grand Vin hergestellte Fleur de Pédesclaux hat eine dunkle, tiefe Granatfarbe und ein komplexes, fruchtiges Bukett mit Noten von kleinen roten Früchten, Röstnuancen, Gewürzen und Lakritze. Im Mund kräftig, mit einem schönen Tanningerüst, ist er ein feiner und delikater Wein mit einem schönen Charakter. Entdecken Sie ihn! Lieferung in einer Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château Pédesclaux
Cuvée
Fleur de Pédesclaux
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Merlot
Terroirs
Kiesböden über Lehm
Weinbau
traditionell, die eine gute Verteilung und Belüftung der Trauben fördert
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständig temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, 20% der malolaktischen Gärung in Barriques
Reifung
14 Monate in französischen Eichenfässern (60% neu, 40% aus einem Wein)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkle, tiefe granatrote Farbe
Nase
komplex und fruchtig, Noten von kleinen roten Früchten, Röstnoten, Gewürzen und Lakritze
Mund
kräftig, schönes Tanningerüst, ein feiner und delikater Wein mit einem schönen Charakter
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Wild, Lammkeule zu genießen...
Schloss Pédesclaux
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Cru wieder aufzupolieren, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfassen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das von den Weinbergen bis zu den Weinkellern reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 15/09/2018
Ein sehr großes Vergnügen, gepaart mit Eleganz
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Bewertung und Meinung von M. STEPHANE S. Veröffentlicht am 16/03/2021
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS CEDRIC V. Veröffentlicht am 27/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. BRUNO B. Veröffentlicht am 08/02/2019
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Bewertung und Meinung von M. MARTIAL S. Veröffentlicht am 25/11/2018
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Bewertung und Meinung von M. STEPHANE G. Veröffentlicht am 19/05/2018
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Bewertung und Meinung von M. JEAN-FRANCOIS M. Veröffentlicht am 13/05/2018
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