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Les Hauts de Smith 2011 - Second vin du Château Smith Haut-Lafitte

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5
4.1/5 (15 Kunden)

15/20

Gault & Millau

-

89/100

Robert Parker

-

89/100

Wine Spectator

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Les Hauts de Smith 2011 ist ein wunderbarer Wein mit einer tief rubinroten/purpurnen Robe mit viel Cassis, Graphit, Rauch und floralen Noten. Charmant, rund und großzügig ausgestattet, sollte er 12-15 Jahre lang getrunken werden." (Wine Advocate - Robert Parker). Ein ausdrucksstarker Rotwein mit hübschen, frischen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere, Himbeere), die ihm eine schöne aromatische Eleganz verleihen... Lieferung in Holzkiste für Bestellungen, die in Frankreich ausgeliefert werden, von 12 Flaschen dieses Weins

Merkmale

Weingut

Château Smith Haut Lafitte

Cuvée

Les Hauts de Smith

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Gunzienkies, der eine natürliche Drainage des Bodens fördert

Weinbau

Anbau nach biodynamischen Grundsätzen

Weinlese

manuell in Mikrokisten

Weinbereitung

nicht eingemaischte Trauben im Tank vergoren, 4-6 Wochen Mazeration bei 26-28°C

Reifung

14 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftiges Rot, glänzend

Nase

ausdrucksvoll mit schönen frischen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere, Himbeere), die ihm eine schöne aromatische Eleganz verleihen

Mund

cremig und rund mit einer schönen Tanninstruktur. Der Wein ist süffig und bereits angenehm

Servieren

in einer Karaffe bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu einer Steinpilzpfanne nach Bordeaux-Art, einem Kalbskotelett mit Morcheln, Federwild, rotem Fleisch... genießen

Château Smith Haut Lafitte

Weitere Informationen über Château Smith Haut Lafitte

Pessac-Léognan

Weitere Informationen über Pessac-Léognan

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Mittelstarkes Rubinrot, angenehme, leicht milchige Nase, geschmeidiger Körper, Tannin ohne Unebenheiten: ein fruchtiger, wenig kräftiger Wein, der mit einem gewollt weichen Tannin ausklingt.

Über Weingut :

Smith Haut-Lafitte ist aufgrund der Qualität seiner Einrichtungen und seiner Öffnung für den Weintourismus mit dem herrlichen Weingut Les Sources de Caudalie (5-Sterne-Hotel-Spa und Restaurant mit zwei Michelin-Makronen, La Grand'Vigne) ein Vorzeigeobjekt von Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als Bio-Präzision bezeichnet, ein Pionier in seiner Kategorie: Das Ziel ist die Verbindung des Besten aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erwarben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Weinbergen geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards direkt in die Legenden von Bordeaux eingetreten! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Schluss mit den holzigen Exzessen, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-smith und le-petit-haut-de-smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie ein großer Wein und das sieht man ihnen an!

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 15/20 (Sehr gut)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über den Wein :

Fruchtige, holzige Nase. Kräftiges Rot, tanninhaltig.

Über Weingut :

Die Cathiards sind ein erfolgreiches Beispiel für den französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und führten es in eine gehobene kommerzielle Logik ein - unter anderem durch die Einrichtung eines Vinotherapie-Zentrums. Wie immer mehr Châteaus verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen "bio-organischen" Ansatz: Einsatz von Bio-Antibotrytismitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostherstellung...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Les Hauts de Smith 2011 ist ein wunderbarer Wein mit einer tief rubinroten / purpurnen Robe mit viel Cassis, Graphit, Rauch und floralen Noten. Charmant, rund und großzügig ausgestattet, sollte er 12-15 Jahre lang getrunken werden.

Über Weingut :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Welchen Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem verfallenen Cru Classé und einem fast verwahrlosten Weinberg haben diese beiden Neo-Winzer, die in der Schule der großen Handelsketten (er) und der Kommunikation (sie) ausgebildet wurden, einen Namen gemacht, der zählt. Erstens produzieren sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und zweitens machen sie Smith Haut-Lafitte zu einer unumgänglichen önotouristischen Etappe. Auch wenn die Weine in ihren Anfängen manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, das Maß der Extraktionen mit zarteren Tanninmassen bauen Weine auf, die sich in den Rahmen eines aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmacks einfügen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen viel weniger prägnant war. Der Erfolg bleibt nicht aus: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen ein starkes Preiswachstum.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 89/100 (Sehr guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5

4.1/5

auf 15 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DAMIEN H. Veröffentlicht am 09/04/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE J. Veröffentlicht am 27/09/2019

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN MARIE D. Veröffentlicht am 12/07/2019

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme ANNE CAROLE R. Veröffentlicht am 02/12/2018

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN CHARLES M. Veröffentlicht am 06/06/2018

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC A. Veröffentlicht am 15/06/2017

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Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 08/02/2016

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Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. ALBERT F. Veröffentlicht am 08/11/2015

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Bewertung und Meinung von M. PIERRE LOUIS S. Veröffentlicht am 20/09/2015

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN C. Veröffentlicht am 15/09/2015

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Hintergrund

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