Château de Mercey

Das Château de Mercey wurde im 16. Jahrhundert am Rande der Côte de Beaune erbaut. Es war vier Generationen lang im Besitz der Familie Berger, bis es 1989 von der Maison Antonin Rodet aufgekauft wurde. Das Weingut erstreckt sich über 48 Hektar in der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise.

Heute ist das Weingut Château de Mercey im Besitz der Boisset-Gruppe und produziert fünf rote Appellationen: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune (22ha), Mercurey (9ha), Mercurey Premier Cru (1,75ha), Maranges Premier Cru (4,2ha), Santenay (1,15ha) sowie weiße Appellationen: Bourgogne Aligoté (1,6ha), Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune (6,9ha) und Mercurey (1,33ha). Die Weinberge der Hautes-Côtes de Beaune des Château de Mercey sind besonders gut an ihrem Lyra-Schnitt zu erkennen.

Georges Piazzon, Kulturchef und Kellermeister, stellt zusammen mit Anne-Laure Hernette, Kellermeisterin des Hauses Rodet, die Weine des Château de Mercey her.