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Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

Kalifornien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Wine Enthusiast

Kalifornien
Grenache
überraschend

"Die Erfahrung dieses Weinguts mit einem 110 Jahre alten Weinberg, der ohne Bewässerung bewirtschaftet wird, wird mit jedem Jahrgang immer besser. In der Nase werden Aromen von frischen Johannisbeeren und Himbeeren durch Aromen von Macchia, Kies und frisch gepflügter Erde aufgewertet. Der Mund ist von Kräuternoten geprägt, während eine kräftige Struktur Aromen von roten Johannisbeeren, zerknitterten Nelken und Rosentee umrahmt." (Wine Enthusiast 2021) Wahrscheinlich einer der reinsten Ausdrücke der Rebsorte!

Merkmale

Weingut

Birichino

Cuvée

Besson Vineyard Grenache Old Vines

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Central Coast

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Grenache

Terroirs

Aus zersetztem Granit

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

10 % der Trauben werden einem "apassimento" unterzogen (die Trauben werden in einem belüfteten Raum etwa 10 Tage lang getrocknet) und anschließend 6 Wochen lang fermentiert/mazeriert

Reifung

12 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellrote Robe

Nase

Aromen von roten Früchten, Sauerkirsche, Gewürzen

Mund

Vollmundig und luftig, feine und lang anhaltende Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem Lammkarree mit Kräutern der Provence, einem königlichen Couscous, einer Wurstplatte...

Birichino

Weitere Informationen über Birichino

Central Coast

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Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

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Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Die Erfahrung dieses Weinguts mit einem 110 Jahre alten Weinberg, der ohne Bewässerung bewirtschaftet wird, wird mit jedem Jahrgang weiter verbessert. In der Nase werden Aromen von frischen Johannisbeeren und Himbeeren durch Aromen von Macchia, Kies und frisch gepflügter Erde aufgewertet. Am Gaumen sind Kräuternoten zu erkennen, während eine kräftige Struktur Aromen von roter Johannisbeere, zerknitterten Nelken und Rosentee einrahmt.

Kundenmeinung

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