Birichino

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021

" Grandios mit einer herrlichen Delikatesse und einem sehr langen Abgang!"

Ein 100%iger Pinot Noir, der in einer warmen und sonnigen Region angebaut wird. Das Ergebnis ist wunderbar: eine wunderschöne hellrote Farbe, eine harmonische Struktur und köstliche Aromen von roten Früchten, Kirsche und Kirschwasser. Ein Genuss!

Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

"Ein kalifornisches Muss, das aus einem der ältesten Cinsault-Weinberge der Welt stammt!"

"Ausgewogen und vielseitig, bietet dieser sortenreine Cinsault Aromen und Geschmäcker von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, geröstetem Holz, schwarzem Pfeffer und frischen Rosen". (Wine Enthusiast 2023)

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

"Die perfekte Gelegenheit, Zinfandel (wieder) zu entdecken, DIE kalifornische Rebsorte!"

1922 gepflanzte Reben, ein ausdrucksstarkes Terroir, eine symbolträchtige Rebsorte Kaliforniens... Alle Zutaten sind für diesen großartigen Wein mit seinen frischen Aromen von Pflaume, Brombeere und Preiselbeere vereint. Ein kalifornischer Wein in seiner ganzen Pracht! - Schraubverschluss

Birichino - Californie Scylla 2022

"Eine überraschende Mischung aus Carignan und Mourvèdre, fruchtige Aromen und ein prächtiges Finale!".

Ein untypischer Wein aus Kalifornien! Fruchtige und würzige Aromen, seidige Tannine und das gewisse Etwas, das ihn prächtig macht. Ein ungezähmter Wein, wie sein Name schon vermuten lässt!

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022

" Ein köstlicher, frischer und leckerer 100% Chenin Blanc!"

"Subtile Aromen von Honig, knackigem Apfel und angenehmem Geißblatt vermischen sich mit Noten von nassem Schiefer und Wolle in der Nase dieses Blends aus alten Rebstöcken. Der Mund ist von einem festen Gerüst umhüllt und bietet zarte Aromen von Apfelblüten und Birnenfleisch, die von einer vibrierenden, durstlöschenden Säure unterstützt werden." (Wine Enthusiast 2024) - Schraubverschluss

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

"Die Sonne Kaliforniens in diesem runden Wein von alten Rebstöcken!"

"Rund, relativ wenig Säure. Ein wenig Feldsalat am Ende. Die kalifornische Sonne ist auf jeden Fall wieder da! Macht Spaß. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)

Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2018

Der Cabernet Sauvignon von Peter Martin Ray Vineyard hat eine sehr schöne, intensive Farbe. Die Nase zeigt sich saftig mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, begleitet von Anklängen an Edelholz, Balsamico, Zedernholz und Bleistiftmine. Man spürt, dass die Reife vollendet ist, die Frucht strotzt vor Intensität. Das Holz betont die Konturen. Der Mund zeigt sich voll und stoffig. Der Wein besitzt eine schöne, konzentrierte, aber nicht schwere Spannweite. Er ist noch sehr jung und der Ausbau macht sich noch bemerkbar. Eine schöne Tanninstruktur verlängert und beendet den Abgang. Schönes Potenzial!

Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019

4/5 (1 Meinung)

"Diese Abfüllung von alten Rebstöcken ist voller Frische und immer faszinierend und verlangt nach mehreren Verkostungen über mehrere Tage hinweg. Er beginnt mit Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, gerade reifen Kirschen, frischen Kräutern, Rosenblättern und einem Hauch von Kernen. Der Mund folgt dem mit straffen, rauen Tanninen, einem frischen, leichten Körper und erfrischenden Aromen von Pflaumen und zerstoßenem Stein." (Wine Enthusiast 2020) Birichino überrascht uns immer wieder!

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

"Die Erfahrung dieses Weinguts mit einem 110 Jahre alten Weinberg, der ohne Bewässerung bewirtschaftet wird, wird mit jedem Jahrgang immer besser. In der Nase werden Aromen von frischen Johannisbeeren und Himbeeren durch Aromen von Macchia, Kies und frisch gepflügter Erde aufgewertet. Der Mund ist von Kräuternoten geprägt, während eine kräftige Struktur Aromen von roten Johannisbeeren, zerknitterten Nelken und Rosentee einrahmt." (Wine Enthusiast 2021) Wahrscheinlich einer der reinsten Ausdrucksformen der Rebsorte!

Birichino - Enz Vineyard 2017

4/5 (1 Meinung)

Enz Vineyard ist die historische Cuvée von Birichino. Dieser 100 % Mourvèdre hat eine schöne, lebhafte und leuchtende granatrote Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Mund ist fein und straff mit einer Frische und Köstlichkeit, die nach einem zweiten Glas rufen. Birichino überrascht uns immer wieder!

Birichino - Bechthold Vineyard 2018

4/5 (6 Meinung)

"Das Emblem von Birichino"

Diese Cuvée ist ein Stück Geschichte: Man sagt, dass es sich um die älteste Cinsault-Parzelle der Welt handelt. In dieser heißen Region bemüht sich Birichino um eine mittelkräftige Cuvée, vollmundig und frisch, aber mit einem schönen Gerüst, das viel Körper verleiht. Überraschend!

Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016

4/5 (1 Meinung)

Die alten Reben der Chenin Blanc enthüllen hier Noten von Mandeln und Wachs, mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er vollmundig und zeigt seine Kraft und Mineralität, die durch eine schöne Säure und schöne Bitterstoffe im Abgang hervorgehoben wird. Was für eine Frische und Tiefe!

Birichino - Malvasia Bianca 2014

3.6/5 (5 Meinung)

Während der 2013er sehr exotische Düfte aufwies, ist der 2014er Malvasia feiner ausgearbeitet: In der Nase finden sich subtile florale Aromen von Jasmin und Geißblatt, aber auch Litschi und Nektarine. Die natürliche Säure der Rebsorte sorgt für einen intensiven Wein, der gepaart mit einem Hauch Muskat ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht erreicht! Eine tolle Entdeckung!

Birichino - Lilo Vineyard Pinot Noir 2013

3/5 (2 Meinung)

Die Schiefer-, Sandstein- und Schieferböden, auf denen dieser Pinot Noir gepflanzt ist, ergeben einen frischen Wein mit einer köstlichen aromatischen Intensität. Typische Noten von Himbeere und Kirsche vermischen sich im Glas. Der Abgang ist energisch, mit kleinen roten Früchten und Gewürzen. Der Weinbau und die Weinbereitung werden hier perfekt beherrscht. Ein sehr guter Pinot!