100/100
Robert Parker
" Sehr begrenzte Mengen!"
"Schließlich erinnert mich der ganz perfekte Syrah Touche 2012 an einen großen Jahrgang von Guigals Cote Rotie La Landonne. [...] Tief, konzentriert, vollmundig, mit einer multidimensionalen Textur und Noten von Kampfer, gesalzenem Fleisch, Veilchen, Rauch und dunklen Früchten, hat diese Schönheit feine, perfekt gereifte Tannine und eine erfolgreiche Länge. Geben Sie ihm 3-4 Jahre und trinken Sie ihn in den nächsten zwei Jahrzehnten". (Wine Advocate 2018 - Verkoster). - Sehr begrenzte Mengen!
Eigenschaften
Weingut
Sine Qua Non
Cuvée
Touche
Weinlese
2012
Bezeichnung
Central Coast
Region
Kalifornien
Rebsorten
93% Syrah, 5% Petite Syrah et 2% Viognier
Terroirs
Weinberg Eleven Confessions von Sta. Rita Hills
Weinanbau
Traditionell und gepflegt
Reifung
40 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt
15.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Kraftvoll mit Noten von Kampfer, schwarzen Früchten, Lakritze
Mund
Vollmundig, großzügig und seidig im Geschmack!
Servieren Sie
BEI 16-18°C
Öffnen Sie
2h vorher
Trinken Sie vorher
2035+
Kombination von Essen und Wein
Ein Geschmackserlebnis, das Sie allein oder mit einem schönen Stück Rindfleisch, Entenbrust mit einer Steinpilzpfanne entdecken können...
Sine Qua Non
Central Coast
Expertenmeinung
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 100/100 (Außergewöhnlich!)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Schließlich erinnert mich der absolut perfekte Syrah Touche 2012 an einen großen Jahrgang des Cote Rotie La Landonne von Guigal. Eine Mischung aus 93% Syrah, 5% Petite Sirah und 2% Viognier, die alle aus dem Weinberg Eleven Confessions von Sta. Rita Hills, verbrachte 40 Monate in 78% neuer französischer Eiche. Tiefgründig, konzentriert, vollmundig, mit einer multidimensionalen Textur und Noten von Kampfer, gesalzenem Fleisch, Veilchen, Rauch und dunklen Früchten, hat diese Schönheit feine, perfekt gereifte Tannine und eine erfolgreiche Länge. Geben Sie ihm 3-4 Jahre und trinken Sie ihn innerhalb der nächsten zwei Jahrzehnte.
James Suckling
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Kundenrezensionen
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALAIN S. Veröffentlicht am 05.12.2023
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