96/100
Robert Parker
"Großartiger Wein von Chris Carpenter und der Familie Kendall-Jackson. Dieser Blend aus 89% Cabernet Sauvignon und 11% Merlot, der hauptsächlich aus den bergigen Weinbergen der Jackson-Familie stammt, ist fabelhaft. Cardinale 2013 zeigt eine dichte purpurrote Farbe. Ein süßer Kuss von Crème de Cassis sowie Lakritze, Brombeere und Kaffee findet sich in diesem körperreichen, ziemlich intensiven und erhabenen Cabernet. Er sollte mindestens 25 Jahre lang genossen werden. Er wurde 18-20 Monate lang in ca. 91% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Dies ist sicherlich einer der feinsten Cardinales, die wir je verkostet haben " . (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins.
Eigenschaften
Weingut
Cardinale
Weinlese
2013
Bezeichnung
Napa Valley
Region
Kalifornien
Rebsorten
86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
Terroirs
die besten Lagen des Napa Valley: Mount Veeder, Spring Mountain District, Howell Mountain, Diamond Mountain District, Stags Leap, St. Helena
Weinanbau
traditionell und gepflegt
Ernte
bei optimaler Reife
Weinbereitung
pro Parzelle. Gärung in halboffenen Tanks mit einheimischen Hefen
Reifung
19 Monate in Fässern aus französischer Eiche (91% neu)
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensiv purpurrote Farbe
Nase
Aromen von Crème de Cassis, schwarzen Früchten, Lakritze mit einem Hauch von Kaffee
Mund
körperreich, intensiv und tief
Servieren Sie
bei 16-18°C
Öffnen Sie
2 Stunden vorher
Trinken Sie aus
2016
Trinken Sie vorher
2040
Cardinale
Napa Valley
Expertenmeinung
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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