Rockpile

Domaine des Chirats - Rockpile Vineyard Syrah 2018

"Entdecken Sie einen Syrah Rhodanienne, der direkt aus Kalifornien kommt, eine erhabene Zusammenarbeit von Yves Cuilleron & Jeff Cohn!".

"Der Syrah Domaine des Chirats 2018, der aus einer Zusammenarbeit von Jeff Cohn und Yves Cuilleron hervorgegangen ist, ist ein weiterer dichter, reicher und sehr intensiver Syrah der Reihe, der eine unglaubliche Komplexität in seinen strahlenden Blaubeeren und Kirschen sowie Noten von Veilchen, weißem Pfeffer, Sandelholz und Aromen und Geschmäckern ähnlich denen eines Bouquet Garni aufweist. Dieser vollmundige, tanninhaltige und kräftige Wein entwickelt Aromen von geräuchertem Speckfett, die denen des Côte Rôtie ähneln, sowie eine zunehmend ausgeprägte Struktur, je länger er im Glas ruht. Tun Sie Ihr Bestes, um die Flaschen drei bis vier Jahre lang zu verstecken, und er sollte eine Gesamtlebensdauer von zwei Jahrzehnten haben." (Jeb Dunnuck 2021)