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Die AOC Muscat du Cap Corse ist eine Appellation aus dem Norden des Cap Corse und der Region Nebbio. Die AOC Muscat du Cap Corse besitzt ein sedimentäres, ton- und kalkhaltiges Terroir und Schieferböden und profitiert von einem mediterranen Klima, das stark vom Meer und den Winden beeinflusst wird.
Die AOC Muscat du Cap Corse produziert sehr aromatische, hellgelbe bis hellbernsteinfarbene, reichhaltige und sehr komplexe Vins Doux Naturels, die zu den besten Muscats der Welt gehören. Die Muscat du Cap Corse-Weine werden aus der Rebsorte Muscat à petits grains gewonnen. Erzeuger wie die Domaine Yves Leccia oder die Domaine Antoine Arena machen es möglich, dass Weinliebhaber die edlen Muscat-Weine des Cap Corse kennenlernen.
" Eine zitronige Süße, die man sehr kühl servieren sollte!"
"Der Muskateller 2021 ist ein würdiger Nachfolger des 2017er Muskatellers, der ebenfalls geehrt wurde Favorit. Er entstand aus einer Auswahl von Parzellen auf dem Terroir von E Croce und liefert ohne Vorbehalte seine Düfte von weißen Blüten und Honig. Er ist komfortabel, sehr fleischig, von einer sehr reinen Frucht durchdrungen, mit einer Länge, die man nicht vergisst, und am Gaumen nimmt er seine 120 g/l Restzucker perfekt an. Ein sinnlicher Süßwein, den man in kleinen Schlucken schlürfen kann, allein oder zu einem Blauschimmelkäse." (Der Guide Hachette 2024)
Anmerkungen: RVF 15/20
Ein subtiler Muscat, ohne jegliche Schwere, fein und elegant. Ein Wein, der nach einer Stunde in der Karaffe zu einer Gänseleberpastete oder einer Tarte mit exotischen Früchten viele Geheimnisse preisgeben wird. Eine durch und durch leckere Cuvée, die Sie jetzt genießen sollten!