Pico Cuadro - Original 2016

Name: Pico Cuadro - Original 2016
Brand: Pico Cuadro
Rating: 3.5 (71 reviews)

Ribera del Duero|Rotwein

Spanien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (71 Kunden)

91/100

Penin

90/100

Robert Parker

89/100

James Suckling

Spanien

tempranillo

trinkfertig

Qualität Preis

"Trinkfertig"

"Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] Original 2016 zeigt sich auch rustikaler und mehr auf der schwarzen als auf der roten Frucht. Die Tannine sind üppiger, feinkörnig und leicht fest, wahrscheinlich extrahiert während des 15-monatigen Ausbaus in neuen Fässern und 2-Wein-Fässern. 5000 Flaschen werden produziert." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Pico Cuadro

Cuvée

Original

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo (Tinto Fino), vignes de 65 ans

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Boden mit sandigen Adern, auf halber Hanghöhe mit Nordostausrichtung

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

10-tägige Kaltmazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung in Tanks und malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

11 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe Kirschrot

Nase

Aromen von reifen roten Früchten

Mund

Wohlschmeckend und opulent, mit Noten von reifen roten Früchten, Blumen und einem Hauch von Balsamico. Schöne Tiefe mit kräftigen, seidigen Tanninen. Gut ausgewogen mit einer guten Säure

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Höhepunkt

2021-2022

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Rinderkotelett mit Pfeffersauce, Pata Negra, Paella, Manchego-Käse...

Pico Cuadro

Weitere Informationen über Pico Cuadro

Ribera del Duero

Weitere Informationen über Ribera del Duero

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2018) 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] Original 2016 zeigt sich auch rustikaler und mehr auf schwarzen als auf roten Früchten. Die Tannine sind üppiger, mit einer feinen, leicht festen Körnung, die wahrscheinlich während des 15-monatigen Ausbaus in neuen Fässern und 2-Wein-Fässern extrahiert wurde. 5000 Flaschen werden produziert.

Guide Penin

Bewerteter Wein (Guide 2019) 91/100

James Suckling

Bewerteter Wein 89/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Für einen zwei Jahre alten Wein ist er in der Nase recht offen. Er ist auch rauchig. Im Auftakt ist er recht geschmeidig, dann präsentieren sich die noch harten Tannine im Abgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 71 Meinungen