Brasserie Ninkasi

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Die erste Lyoner Mikrobrauerei, die von Christophe Fargier und seinem amerikanischen Freund Kurt Huffman initiiert wurde, entstand 1997 im damals aufstrebenden Stadtteil Gerland. Sie geben ihr den Namen Ninkasi, die Göttin des Bieres in der sumerischen Mythologie.

Seit 2012 befindet sich die Ninkasi-Brauerei in den ehemaligen Färbereien von Tarare, die vollständig mit einer "Eiffel"-Metallstruktur saniert wurden, die der Fabrique einen außergewöhnlichen Charakter verleiht. Das Wasser von Tarare, das aus dem Staudamm von Joux stammt, ist für seine Reinheit und Weichheit bekannt. Es eignet sich hervorragend zum Brauen.

Die Biere von Ninkasi werden ausschließlich mit natürlichen Produkten hergestellt: Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe.

Die Brauerei Ninkasi stellt ein helles (Pilsener), weißes, bernsteinfarbenes (Pale Ale), schwarzes, dreifaches (Bière d'Abbaye) und I.P.A. (India Pale Ale) Bier sowie limitierte Grand Cru Serien und ein Weihnachtsbier her.

Weitere Informationen auf der Website von Ninkasi

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Unsere letzten Weinverkäufe Brasserie Ninkasi

Brasserie Ninkasi - Bière de Noël

Bière Scottish Ale|Schaumwein

3.5/5 (20 Meinung)

Mit seinen 7% Alkohol und einer deutlichem Malzgehalt ist das Bière de Noel bietet der Nase Aromen von gebackenem Brot, Früchten (Pflaumen) und Lakritze, gewürzt mit im Mund durch einem süßen Geschmack. Seine Bitterkeit ist mittel und seine Hopfenaromen leicht.

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