Die blass rubinrote Farbe dieses Bardolino lässt die Leichtigkeit und Eleganz dieses Weins erahnen. In der Nase mischen sich rassige und süße Aromen von roten Früchten und Paprika - in einem fast ligurischen Stil. Am Gaumen ist er seidig mit einer schönen Frucht. Eine wirklich schöne Überraschung für diesen ersten Bardolino DOC, der auf unserer Website vorgestellt wurde!
Merkmale
Weingut
Cantine Delibori
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Bardolino
Region
Italien
Rebsorten
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
10-tägige Maischegärung auf den Häuten. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 22 bis 25 °C
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
leichte, rubinrote Farbe
Nase
rassige Aromen von Paprika und roten Früchten.
Mund
leicht und seidig, mit einer schönen Frucht ausgestattet.
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Flussfisch, Pilzrisotto, Gegrilltem, einer Wurst- und Käseplatte, chinesischen Ravioli...
Kantine Delibori
Bardolino
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Meinung von Herrn HUBERT P. Veröffentlicht am 24.04.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE G. Veröffentlicht am 02.11.2016
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