"Der Barolo Riserva Cerretta 2013 zeigt viel Frische und Kühnheit. Es ist ein wunderbarer Wein, dicht, leicht und puristisch. Er zeigt ein großzügiges Volumen. Der Wein endet mit anhaltenden Noten von Erde, Rost und staubigem Marmor. Die Tannine sind solide und vollständig. Gute Arbeit!" (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
Merkmale
Weingut
Domaine Elio Altare
Cuvée
Cerreta
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Mazeration ganzer Trauben in rotierenden und temperaturgesteuerten Edelstahltanks für 4-5 Tage
Reifung
24 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Elegante Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Tabak, Lakritze
Mund
Von großer Eleganz mit einem Hauch von Minze und Gewürzen
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, gereiftem Käse...
Domaine Elio Altare
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 96+/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Dies war der letzte Barolo, den wir aus der Altare-Reihe probiert haben, organisiert durch die Erhöhung des Maßes an Intensität und Kraft, nun, er war ein Genuss. Der 2013 Barolo Riserva Cerretta wurde am 11. Oktober im Weinberg von Serralunga d'Alba geerntet und zeigt viel Frische und Kühnheit. Es ist ein wunderbarer Wein, dicht, leicht und puristisch. Er zeigt ein großzügiges Volumen. Der Wein endet mit anhaltenden Noten von Erde, Rost und staubigem Marmor. Die Tannine sind fest und vollständig. Gute Arbeit!
Kundenmeinung
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