Bewertung: Robert Parker 95/100
"Elio Altare's Barolo 2008 ist großartig in der Art und Weise, wie er die Schichten von fleischigen dunklen Früchten im mittelkräftigen Stil des Jahrgangs 2008 kombiniert. Aromen von dunkelroten Kirschen, Blumen, Gewürzen und mineralischen Noten kommen unter anderem in diesem schönen Barolo mit polierten Tanninen zum Vorschein. Dieser 2008er ist die personifizierte Klasse und Eleganz. Es ist ein Ensemble von stellaren Weinen, das Elio Altare uns in diesem Jahrgang präsentiert." (Wine Advocate - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine Elio Altare
Cuvée
Arborina Barolo
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
auf La Morra (die renommierteste): Mergel mit Ton und Kalkstein
Weinbau
durchdachter Anbau ohne Chemikalien
Weinbereitung
in horizontal rotierenden Edelstahltanks mit 4- bis 5-tägiger Maischegärung unter Temperaturkontrolle
Reifung
24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
auf reifen Früchten, Pflaume, Heidelbeeren, Lakritze und Noten von Kräutern wie Eukalyptus
Mund
ein eleganter, ausgewogener Wein mit balsamischen (mentholhaltigen) und würzigen Noten
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2033
Produktion
8000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur de l'agneau, des volailles rôties, une blanquette de veau... <br/>
Domaine Elio Altare
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CEDRIC B. Veröffentlicht am 17.12.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 07.11.2013
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