Dieser wunderbare Jahrgang 2013 stammt aus dem historischen italienischen Weinberg "Villero" und profitiert von der perfekten Süd-/Südwestlage und dem außergewöhnlichen Terroir, das Castiglione Falleto zu bieten hat: Die präzise Bearbeitung dieser Parzellen ergibt Weine, die für eine Lagerung wie geschaffen sind und deren Höhepunkt blumige Aromen und eine unerschütterliche Ausgewogenheit offenbart. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität sind die Barolo Villero-Weine die einzigen italienischen Weine, die von Robert Parker bereits mit 100 Punkten bewertet wurden! - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
Merkmale
Weingut
Boroli
Cuvée
Barolo Docg Villero
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Weinberg von Castiglione Falletto, Lehm- und Kalksteinboden, Parzellen mit Süd- und Südwestausrichtung
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell, in kleinen Kisten
Weinbereitung
Getrennte Weinlese mit einheitlicher Parzellenauswahl, Zerkleinern und Abbeeren der Trauben, alkoholische Gärung durch Mikrocuvées in temperaturgesteuerten Edelstahltanks (10 bis 12 Tage), malolaktische Gärung in untergetauchten Trestern (bis zu 30 Tage), Assemblage nach Auswahl und Verkostung der Barriques
Reifung
Für 2 Jahre in Barriques, dann 1 Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Farbe mit glänzender Scheibe, leicht kupferfarbene Reflexe von mittlerer Intensität
Nase
Sehr schöner aromatischer Ausdruck schon beim Öffnen, Düfte von schönem Leder, Cassis, Johannisbeere, feine und präzise Ausflüsse, viel Komplexität
Mund
Weicher und intensiver Auftakt, enge und perfekt strukturierte Tannine, viel Kraft, die Ausgewogenheit ist beispielhaft, bietet würzige Aromen und rote Früchte, anhaltender Abgang mit Aromen von Vanille und frischen Veilchen
Servieren
BEI 14°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Auberginentartar mit weißem Trüffel und Parmesan, einem Kalbsinvoltini, einem Briyat-savarin fermier...
Boroli
Barolo
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100
Über den Wein :
Villero ist eine große, nach Südwesten ausgerichtete Anlage mit vielen Besitzern. Die Version von Boroli wird teilweise in neuen Barriques ausgebaut. Die Nase ist komplex, mit Aromen von feuchten Blättern, Trüffeln, Himbeeren und getrockneten Kräutern. Kein Blockbuster, sondern ein anmutiger, geschliffener Wein mit feinen Tanninen und ausreichender Säure. Leichtfüßig, aber mit Substanz und Komplexität, hat er einen langen, garantierten Abgang mit roten Früchten. Es ist ein krasser Gegensatz zu dem strengeren Brunella, aber dieser Villero ist generell ein ausgezeichneter Wein. 2021-2032
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 92/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der 2013 Barolo Villero ist ein fester, leicht strenger Wein mit vielen schwarzen Früchten, Lakritze, zerdrückten Mineralien und Gewürzen, die tief in seinem Gewebe eingeschlossen sind. Der Ansatz ist direkt und traditionell, mit einem trockenen, aber lang anhaltenden Abgang. 2018-2030
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2020) 96/100
Über den Wein :
Bemerkenswerte Komplexität und Fülle mit Aromen und Geschmäckern von getrockneten Erdbeeren und Gewürzen. Vollmundig, gestuft und poliert, mit Glanz und wunderbarem Biss. Ein filigraner Hauch von Vanille. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Falstaff
Bewerteter Wein (Führer 2017) 91/100
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