" Ich liebe den Reichtum und die Vitalität der Frucht in der Nase, die von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren bis zur Kirschessenz reicht. Ein Hauch von Backgewürz ist auch dabei. Am Gaumen enttäuscht die Frucht nicht, sie verbindet sich gut mit einer frischen Säure und einem Hauch von schmackhaften Tanninen. Zu trinken ab 2020". (James Suckling 2018)
Merkmale
Weingut
Domaine Giovanni Manzone
Cuvée
Castelletto
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
Nebbiolo
Terroirs
Kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Häutige Mazeration für 30-40 Tage bei 28-31°C
Reifung
In 500/700-Liter-Fässern für 30 Monate
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrot mit Granatnoten von mittlerer Intensität
Nase
Elegant und intensiv, mit Noten von Himbeeren, wilden Früchten und Tabak
Mund
Einladend, sehr angenehm, sapid und mit einem schönen Gleichgewicht der Tannine ausgestattet
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Zu Wild, Geflügel und reifem Käse zu genießen
Domaine Giovanni Manzone
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Manzone Giovanni produziert weiterhin einige der einzigartigsten Barolos der Region.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Über die Domain :
Manzone Giovanni ist ein kleiner Produzent, der mit Nebbiolo zaubert
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2018) 92/100
Über den Wein :
Ich liebe den Reichtum und die Vitalität der Frucht in der Nase, die von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren bis zur Kirschessenz reicht. Ein Hauch von Backgewürz ist auch dabei. Im Mund enttäuscht die Frucht nicht, sie verbindet sich gut mit einer frischen Säure und einem Hauch von schmackhaften Tanninen. Ab 2020 zu trinken.
Kundenmeinung
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