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Gaja - Langhe Sito Moresco 2020

Italien

Rot

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Italien
strukturiert
rund-weich
tief
Geflügel

Sito Moresco 2020 hat eine Nase mit tiefen Noten von wilden Beeren, Veilchen, aromatischen Kräutern und schwarzen Gewürzen. Strukturiert, am Gaumen weich, mit gut eingebundenen Tanninen und für einen langen Abgang mit balsamischen Noten. Genießen Sie ihn zu Ihrem besten Osso Bucco alla Milanese...

Merkmale

Weingut

Gaja

Cuvée

Sito Moresco

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Brunello di Montalcino

Region

Italien

Rebsorten

Sangiovese

Terroirs

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern, Gärung der 3 Rebsorten getrennt, malolaktische Gärung, dann Assemblage

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Tiefe Noten von Waldbeeren, Veilchen, Kräutern und schwarzen Gewürzen

Mund

Strukturiert, geschmeidig, gut integrierte Tannine, langer Abgang mit balsamischen Noten

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Entdecken Sie es zu Osso Bucco alla Milanese, gebratener Wachtel, Auberginen mit Parmesan, Lammkarree, Fasan mit Speck, Nudeln mit Steinpilzen...

Gaja

Weitere Informationen über Gaja

Brunello di Montalcino

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

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Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 23.05.2022

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