Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino 2019
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
98+/100
Jeb Dunnuck
-
98/100
Decanter
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97/100
Robert Parker
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17+/20
Jancis Robinson
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96/100
Vert de Vin
« Débordant de vie, magnifique, impressionnant ou encore icône du genre, c'est la consécration pour la cuvée emblématique du domaine Brunelli : quantités très limitées ! »
« Ce vin offre un fruité éclatant avec des notes de cerise, de cassis et de pomme de terre acide. Il n'est pas facile de maintenir ce niveau d'éclat du fruit dans un vin qui vieillit cinq ans avant d'être commercialisé. Les gens de Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto font du bon travail. Le Brunello di Montalcino 2019 offre un rendu équilibré du chêne avec des épices exotiques et des flocons de piment séché. Le vin a un nez magnifique, mais le palais a certainement besoin de plus de temps pour s'étoffer et se détendre, compte tenu de l'étroitesse actuelle des tanins. [...] il promet une longue période de consommation. 2025-2045 » (Wine Advocate - Robert Parker 2023)
Caractéristiques
Domaine
Gianni Brunelli
Millésime
2019
Appellation
Brunello di Montalcino
Région
Italie
Cépages
100% Sangiovese
Terroirs
Issu de deux vignobles de la propriété : Podernovone, 500 mètres d'altitude, exposition sud-ouest, planté en 1998 et Le Chiuse di Sotto, 250 mètres d'altitude, exposition nord-ouest, planté en 1989, sols de schiste, de calcaire, de sable et d'argile blanche
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulée (à 27-28°C pendant 6/7 jours), macération de 12 jours à 31°C
Élevage
Pendant 30 mois en fûts de chêne Slaves de 10 hl, 25 hl et 30 hl (neufs et de plusieurs utilisations)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, profonde, disque brillant
Nez
Complexe et sombre, aux parfums de cerises noires, de mûres, auxquelles s'ajoutent des senteurs florales de bruyère et d'arbousier
Bouche
Concentrée et savoureuse, superbe équilibre, bien structuré avec des tannins fins, fraîcheur soutenue par des notes minérales, aux saveurs de fruits noirs et d'épices douces, se prolongeant dans une finale longue et délicieuse
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2050
Accords mets/vins
À déguster sur un caviar d'aubergine, un canard rôti, un carré d'agneau...
Gianni Brunelli
Brunello di Montalcino
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2024) 98/100
A propos du vin :
Situé juste en dessous de Biondi-Santi, dans le sud-est de Montalcino, ce domaine est l'un des plus classiques de la dénomination. Le 2019 présente un nez profond de fruits étonnants, allant de la cerise à la fraise, imprégnés de violette fraîche, de réglisse et d'une minéralité vibrante. Il est doté d'une acidité racée et de tanins fermes, veloutés et très mûrs, somptueux et polis. Le vin est élevé pendant 29 mois en chêne Slaves, dont un tiers est renouvelé chaque année. 2024-2045
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Ce vin offre un fruité éclatant avec des notes de cerise, de cassis et de pomme de terre acide. Il n'est pas facile de maintenir ce niveau d'éclat du fruit dans un vin qui vieillit cinq ans avant d'être commercialisé. Les gens de Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto font du bon travail. Le Brunello di Montalcino 2019 offre un rendu équilibré du chêne avec des épices exotiques et des flocons de piment séché. Le vin a un nez magnifique, mais le palais a certainement besoin de plus de temps pour s'étoffer et se détendre, compte tenu de l'étroitesse actuelle des tanins. Avec 14 230 bouteilles produites, il promet une longue période de consommation. 2025-2045
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17+/20
A propos du vin :
Rubis profond et lustré. L'écorce de cannelle recouvre une cerise jeune et riche. Beaucoup de cerises suaves et succulentes finement équilibrées par des tanins granuleux. Étonnamment prêt, mais il se maintiendra. 2024-2034
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 98+/100
A propos du vin :
Le Brunello Di Montalcino 2019, qui arbore une teinte rouge plus profonde mais jeune, est expressif avec des notes de liqueur de cerise qui s'échappent du verre, et il est bien tissé avec des arômes somptueux et raffinés de cuir frais, de fleurs écrasées, de moka et d'herbes fraîches. Expressif, d'une grande clarté, d'une grande pureté, avec des notes d'orange sanguine et des courants minéraux qui se tissent au fil de la bouche, il est long et pur, doté d'une structure noble et d'une énergie équilibrée. Débordant de vie et de raffinement, il offre une tension nerveuse et un parfum persistant d'abricot sec en finale. À ce stade de la jeunesse, il y a un soupçon d'épices de chêne qui encadre magnifiquement le vin, mais il demande à être conservé au cellier pour s'épanouir davantage. C'est un vin à conserver et à boire au cours des prochaines décennies. À boire entre 2027 et 2050.
Vert de Vin
Vin noté (guide 2023) 96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Il est impressionnant par son élégance, sa persistance profonde et l’évolution de ses arômes viniques. C’est une icône du genre.
Avis client


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