Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013

Name: Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Rating: 4.6 (5 reviews)

Etna|Rotwein

Italien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.6/5 (5 Kunden)

91-93/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

"Der Calderara Sottana 2013 zeigt eine Persönlichkeit, die sich von den anderen Cuvées des Weinguts unterscheidet. Er bietet einen balsamischeren Stil mit wildem Fenchel, Rosmarin, schwarzen Früchten und verbrannter Erde. Am Gaumen ist er am ätherischsten und am schwierigsten zu bestimmen, wenn man bedenkt, dass sich die Aromen ständig verändern. Schöne Fruchtnoten vervollständigen das Aromengerüst. Trotz der erhabenen Komplexität, die sich in der Nase präsentiert, ist der Wein im Mund unmittelbarer und direkter. Auf die lebhafte Beere folgen rauchige Tannine. Dieser Jahrgang dürfte sehr gut reifen". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Tenuta delle Terre Nere

Cuvée

Calderara Sottana

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Etna

Region

Italien

Rebsorten

98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

Terroirs

Böden aus vulkanischer Asche, Flecken von schwarzem Bimsstein und vulkanischem Gestein

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in temperaturgesteuerten Tanks bei 28-30°C

Reifung

16-18 Monate in französischen Barriques, dann 1 Monat in Tanks

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

blass rubinrote Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen

Nase

intensives Bouquet von reichen, reifen Früchten, Gewürzen...

Mund

strukturiert, vollmundig und komplex. Reichhaltige Tannine

Servieren

bei 18-20°C

Trinken ab

2015

Trinken vor

2022

Produktion

9.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse...

Tenuta delle Terre Nere

Weitere Informationen über Tenuta delle Terre Nere

Ätna

Weitere Informationen über Etna

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 91-93/100 (Großartiger Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Calderara Sottana 2013 zeigt eine Persönlichkeit, die sich von den anderen Cuvées des Weinguts unterscheidet. Er hat einen balsamischeren Stil mit wildem Fenchel, Rosmarin, dunklen Früchten und verbrannter Erde. Am Gaumen ist er am ätherischsten und am schwierigsten zu bestimmen, wenn man bedenkt, dass sich die Aromen ständig verändern. Schöne Fruchtnoten vervollständigen das Aromengerüst. Trotz der erhabenen Komplexität, die sich in der Nase präsentiert, ist der Wein im Mund unmittelbarer und direkter. Auf die lebhafte Beere folgen rauchige Tannine. Dieser Jahrgang scheint insgesamt weniger komplex zu sein, dürfte aber sehr gut reifen.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2015) 17/20

Über den Wein :

Ein intensiverer Ton als der Santo Spirito und eine kräftigere Nase. Am Gaumen saftig, süß und rotfruchtig mit umhüllenden Tanninen. Er wird mit der Zeit immer besser. Burgundische Interpretation des Nerello Mascalese.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.6/5

über 5 Meinungen