Der Nebbiolo von Emilio Vada hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ist ein Wein mit wenig Extrakt. Die Frucht bleibt frisch und blumig mit Noten von Pfeffer, Kirsche und Pfingstrose. Die Materie am Gaumen ist zart und der Wein bietet eine schöne fruchtige Länge. Ein schöner, frühlingshafter Rotwein!
Merkmale
Weingut
Emilio Vada
Cuvée
Nebbiolo Cua Rusa
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Langhe
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
durchdacht
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit Umpumpen
Reifung
in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
intensive Düfte von Himbeere, Rose und Veilchen
Mund
harmonisch, vollmundig mit einem anhaltenden Finale
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
lässt sich sowohl zu einem Nudelgericht als auch zu hellem Fleisch oder reifem Käse genießen...
Emilio Vada
Langhe
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 30/12/2021
Große Probleme mit den beiden Flaschen der Bestellung. Die Nase ist verdächtig nach altem, korkigem Wein, was sich bei der Verkostung bestätigt: unangenehmes Sprudeln an der Grenze zur Maderation. Identische Mängel auf beiden Kielen! Das ist auf diesem Niveau nicht mehr akzeptabel
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Bewertung und Meinung von M. YOLAND M. Veröffentlicht am 16/06/2019
Die ersten getrunkenen Flaschen ziemlich gut, aber Vorsicht bei der Lagerung (Problem des verkorkten Geschmacks mit der Zeit).
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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN N. Veröffentlicht am 15/08/2019
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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN J. Veröffentlicht am 09/04/2019
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