Der Nebbiolo von Emilio Vada hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ist ein Wein mit wenig Extrakt. Die Frucht bleibt frisch und blumig mit Noten von Pfeffer, Kirsche und Pfingstrose. Die Materie am Gaumen ist zart und der Wein bietet eine schöne fruchtige Länge. Ein schöner, frühlingshafter Rotwein!
Merkmale
Weingut
Emilio Vada
Cuvée
Nebbiolo Cua Rusa
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Langhe
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen
Reifung
4 bis 6 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
15.00%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe mit Violett-Tönen
Nase
Diskret von frischen Früchten, Pfeffer, Kirsche, Pfingstrose
Mund
Luftig, zart und lang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu einem Nudelgericht ebenso gut wie zu hellem Fleisch oder reifem Käse...
Emilio Vada
Langhe
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 07.06.2022
Am Gaumen eher kurz.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS R. Veröffentlicht am 30.11.2020
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