Der Rossj-Bass 2019 hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er hat eine elegante und komplexe Nase mit blumigen Noten von Glyzinien, von Melisse und Akazienblüten, fruchtigen Nuancen von Pfirsich, die den Weg ebnen den Weg zu salzigen Noten. Intensiv und köstlich, mit einer Struktur vibrierender Struktur, die von Zitrusfrüchten und mineralischen Elementen widerhallt. Er enthüllt sich nach und nach, mit einer erfrischenden Säure im langen Abgang.
Merkmale
Weingut
Gaja
Cuvée
Rossj-Bass
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Langhe
Region
Italien
Rebsorten
95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden aus 3 Parzellen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur für 4 Wochen, malolaktische Gärung in Barriques
Reifung
6 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Elegant und komplex mit Noten von Glyzinien, Melisse und Akazienblüten
Mund
Intensiv und gourmandig mit einer vibrierenden Struktur
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt zu Graved Lachs, Kalbsnuss, Brie de Meaux...
Gaja
Langhe
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
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