Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2022
Italien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Entdecken Sie diese strahlend köstliche Cuvée, die im Herzen von Apulien, einer der bekanntesten Regionen Italiens, entstanden ist!"
Masseria del Stelle, die man mit "Sternenhof" übersetzen kann, hat ihren Namen von einem Weinberg im Herzen der Region Apulien, im Absatz des berühmten italienischen Stiefels, von wo aus man den Sternenhimmel von allen Seiten betrachten kann. Probieren Sie diese zugängliche und überaus köstliche Cuvée, die Ihnen diese Appellation und diese Rebsorte mit ihren Aromen von Kirschmarmelade und frisch gepflückten Pflaumen näherbringt. Eine Köstlichkeit, die Sie in geselliger Runde genießen können!
Merkmale
Weingut
Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola
Cuvée
Masseria delle Stelle Primitivo
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Salento IGP
Region
Italien
Rebsorten
100% Primitivo
Terroirs
Lehm-Sand-Böden, Weinberge in der Gegend von Novoli und Veglie, Region Apulien, Weinberge auf 30 m Höhe, mediterranes Klima
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei 25°C für 8 bis 10 Tage, Mazeration auf den Schalen für 15 bis 18 Tage, Wein geschönt und gefiltert
Reifung
100% in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe, violette Reflexe, klar mit glänzender Scheibe
Nase
Gourmand, von schöner Intensität, Bouquet von Pflaumen, Kirschkonfitüre, mit subtilen Gewürznoten
Mund
Geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, schöne Vibration, die eine gewisse Frische mit sich bringt, reife Tannine, eleganter Abgang von großer Feinschmeckerei, knackig
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu frischen Tagliatelle à la Carbonara, gefüllten Auberginen, einer Käseplatte...
Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola
Apulien
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