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Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2022

Italien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Italien
gouleyant
Tagliatelle Carbonara

"Entdecken Sie diese strahlend köstliche Cuvée, die im Herzen der Region Apulien, einer der bekanntesten Regionen Italiens, entstanden ist!"

Masseria del Stelle, die man mit "Sternenhof" übersetzen kann, hat ihren Namen von einem Weinberg im Herzen der Region Apulien, im Absatz des berühmten italienischen Stiefels, von wo aus man den Sternenhimmel von allen Seiten betrachten kann. Probieren Sie diese zugängliche und überaus köstliche Cuvée, die Ihnen diese Appellation und diese Rebsorte mit ihren Aromen von Kirschmarmelade und frisch gepflückten Pflaumen näherbringt. Eine Köstlichkeit, die Sie in geselliger Runde genießen können!

Merkmale

Weingut

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Cuvée

Masseria delle Stelle Primitivo

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Salento IGP

Region

Italien

Rebsorten

100% Primitivo

Terroirs

Lehm-Sand-Böden, Weinberge in der Gegend von Novoli und Veglie, Region Apulien, Weinberge auf 30 m Höhe, mediterranes Klima

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei 25°C für 8 bis 10 Tage, Mazeration auf den Schalen für 15 bis 18 Tage, Wein geschönt und gefiltert

Reifung

100% in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Farbe, violette Reflexe, klar mit glänzender Scheibe

Nase

Gourmand, von schöner Intensität, Bouquet von Pflaumen, Kirschkonfitüre, mit subtilen Gewürznoten

Mund

Geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, schöne Vibration, die eine gewisse Frische mit sich bringt, reife Tannine, eleganter Abgang von großer Feinschmeckerei, knackig

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2024

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu frischen Tagliatelle à la Carbonara, gefüllten Auberginen, einer Käseplatte...

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Apulien

Weitere Informationen über Pouilles

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