Gianni Brunelli - Brunello Rosso di Montalcino 2021
Italien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91+/100
Vinous
"Eine prachtvolle Textur"
"Zeder und Kiefer werden von staubigen Rosen und getrockneten schwarzen Kirschen abgelöst, während der dunkle Rosso di Montalcino 2021 im Glas aufblüht. Seine prachtvollen Texturen und reifen roten Früchte zeigen das südliche Terroir von Montalcino, während die lebhafte Säure und die mineralischen Töne eine schöne Balance aufrechterhalten. Der 2021 endet mit einer leichten, aber energischen Struktur, die von einer anhaltenden Note von würzigen Zitrusfrüchten belebt wird. Eine kurze Lagerzeit wird empfohlen". (Vinous 2023) - Genießen Sie ihn jetzt oder in einigen Jahren, zum Beispiel zu einer Entenbrust in Portwein...
Merkmale
Weingut
Gianni Brunelli
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Rosso di Montalcino
Region
Italien
Rebsorten
100% Sangiovese
Terroirs
Aus Galestro, Schiefer, Kalkstein, Sand und weißem Lehm
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei 28°C für 5-6 Tage, dann 18 Tage Mazeration bei 32°C
Reifung
10 Monate in Eichenfässern von 5-10-21 und 25 hl
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe rubinrote Robe
Nase
Aromen von Beeren, Kirschen und Blutorangen
Mund
Sehr saftig, mit eleganter Balance, erfrischender Säure und feiner Tanninstruktur
Servieren
In der Karaffe bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Höhepunkt
2027
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Kalbsschnitzel mit Marsala, einem Schweinefilet mit Preiselbeeren, Couscous mit Merguez, Kaninchen mit Curry, Entenbrust mit Portwein...
Gianni Brunelli
Rosso di Montalcino
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91+/100
Über den Wein :
Zedernholz und Kiefer werden von staubigen Rosen und getrockneten schwarzen Kirschen abgelöst, während sich der dunkle Rosso di Montalcino 2021 im Glas entfaltet. Seine prachtvollen Texturen und reifen roten Früchte zeigen das südliche Terroir von Montalcino, während die lebhafte Säure und die mineralischen Töne eine schöne Balance aufrechterhalten. Der 2021 endet mit einer leichten, aber energischen Struktur, die von einer anhaltenden Note von würzigen Zitrusfrüchten belebt wird. Eine kurze Lagerung wird empfohlen. 2025-2031
James Suckling
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