Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023
Jura
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
" Ein jurassischer Weißwein mit burgundischer Raffinesse ... Favorit 1jour1vin ! "
Komplex und raffiniert in der Nase, bietet dieser Côtes du Jura blanc im Mund blumige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Butter und Röstaromen. Ein schönes mineralisches Gerüst ist vorhanden, ganz elegant und für einen langen Nachhall.
Merkmale
Weingut
Tissot & Potel
Cuvée
La Sixième Côte Chardonnay
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé
Terroirs
Böden, die sich mit verschiedenen Mergeln, Kalksteinen und sandigem Lehm abwechseln, Cuvée aus 2 ausgewählten Parzellen in den Orten "En Cuvigny", "Mont Genezet", Höhenlagen von ca. 350m
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sortieren, Pressen, dann kalte Vorklärung vor der Gärung bei 20-22°C für eine Woche, Saft dann eingefüllt
Reifung
12 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern und Demi-Muids (450L), leichte Filtration vor der Abfüllung
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne hellgoldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
Komplex und raffiniert
Mund
Blumige, fruchtige, buttrige, getoastete und stoffige Noten, die von einem schönen mineralischen Gerüst getragen werden, Eleganz und langer Nachhall
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2029+
Essens-/Weinpaare
Ideal zu schönem Fisch, Schalentieren, Meeresfrüchten, hellem Fleisch (Kalb, Bresse-Geflügel), Käse (Comté, Schweizer Gruyère)...
Tissot & Potel
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Guide 2024) Goldmedaille (Jahrgang 2022)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 10.11.2024
Uninteressanter, geschmackloser Wein.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 04.11.2024
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