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Domaine des Capriers - Les Larmes d'Ema rouge 2014

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

"Eine Nase voller Persönlichkeit, schwarze Früchte, Veilchen, mit balsamischen Anklängen, ein dichter und langer Mund für diese charaktervolle Cuvée." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Merkmale

Weingut

Domaine des Capriers

Cuvée

Les Larmes d'Ema

Jahrgang

2014

Bezeichnung

IGP Côtes de Thongue

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

Terroirs

Böden aus Sandsteinmergel

Weinbau

durchdacht

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kohlensäuremaischung für den Syrah. Traditionelle Gärung mit langer Maischegärung für die anderen Rebsorten.

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

auf Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Brombeere

Mund

vollmundig, lieblich, dicht, korpulent und sehr elegant. Seidiges Tannin. Langer Abgang mit pfeffrigen Noten

Servieren

in einer Karaffe bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Rindfleisch, Wild, einer Lammschulter oder auch einer Entenbrust

Domaine des Capriers

Weitere Informationen über Domaine des Capriers

IGP Côtes de Thongue

Weitere Informationen über IGP Côtes de Thongue

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2017) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Eine Nase voller Persönlichkeit, schwarze Früchte, Veilchen, mit balsamischen Anklängen, ein dichter und langer Mund für diese charaktervolle Cuvée.

Über Weingut :

In Puissalicon, einem hübschen kleinen feudalen Dorf zwischen Meer und Bergen, entstehen die originellen Weine von Weingut des Capriers. Der Weingut erstreckt sich von Norden nach Süden entlang des Flusses Libron. Dies verleiht ihm eine große Vielfalt an Terroirs, von den villafranchianischen Terrassen im Norden über die kalkhaltigen Sandstein-Puechs bis hin zu den rosafarbenen Kieselmergeln im Süden. Marion und Mathieu Vergnes, junge Winzergeschwister, die dieses Terroir lieben, haben den Familienbetrieb Weingut übernommen und produzieren dort Weine von schöner Qualität: les-larmes-d'emma rouge, eine charaktervolle Referenzcuvée, rêve-de-louis rouge gourmand et facile à boire, die neue Cuvée octave mit sicherem Potenzial, der Rosé les-larmes-d'emma aromatisch und kristallin. Die beiden Weißweine larmes-d'emma (100 % Viognier) und rêve-de-louis sind sehr aromatisch, gut definiert, lebhaft und ausgewogen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Marion Kergines und ihr Bruder Mathieu Vergnes, Autodidakten, aber mit Winzerhintergrund, übernahmen 2001 die Leitung dieses Familienbetriebs Weingut (30 ha). Im Jahr 2003 bauten sie einen neuen Weinkeller und begannen mit der Vermarktung ihrer Weine.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5

3.8/5

auf 4 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BERNARD B. Veröffentlicht am 01/04/2017

Eine Appellation, die es zu entdecken gilt. Sehr agéable

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DIDIER D. Veröffentlicht am 08/03/2017

leichter, reifer und sehr gefälliger Rotwein, guter kleiner Kauf

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. CONSTANTIN R. Veröffentlicht am 04/01/2018

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. VINCENT D. Veröffentlicht am 28/02/2017

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Hintergrund

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