Domaine des Capriers - Les Larmes d'Ema rouge 2014
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
"Eine Nase voller Persönlichkeit, schwarze Früchte, Veilchen, mit balsamischen Anklängen, ein dichter und langer Mund für diese charaktervolle Cuvée." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Merkmale
Weingut
Domaine des Capriers
Cuvée
Les Larmes d'Ema
Jahrgang
2014
Bezeichnung
IGP Côtes de Thongue
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Terroirs
Böden aus Sandsteinmergel
Weinbau
durchdacht
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kohlensäuremaischung für den Syrah. Traditionelle Gärung mit langer Maischegärung für die anderen Rebsorten.
Reifung
12 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
auf Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Brombeere
Mund
vollmundig, lieblich, dicht, korpulent und sehr elegant. Seidiges Tannin. Langer Abgang mit pfeffrigen Noten
Servieren
in einer Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Rindfleisch, Wild, einer Lammschulter oder auch einer Entenbrust
Domaine des Capriers
IGP Côtes de Thongue
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2017) 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein :
Eine Nase voller Persönlichkeit, schwarze Früchte, Veilchen, mit balsamischen Anklängen, ein dichter und langer Mund für diese charaktervolle Cuvée.
Über Weingut :
In Puissalicon, einem hübschen kleinen feudalen Dorf zwischen Meer und Bergen, entstehen die originellen Weine von Weingut des Capriers. Der Weingut erstreckt sich von Norden nach Süden entlang des Flusses Libron. Dies verleiht ihm eine große Vielfalt an Terroirs, von den villafranchianischen Terrassen im Norden über die kalkhaltigen Sandstein-Puechs bis hin zu den rosafarbenen Kieselmergeln im Süden. Marion und Mathieu Vergnes, junge Winzergeschwister, die dieses Terroir lieben, haben den Familienbetrieb Weingut übernommen und produzieren dort Weine von schöner Qualität: les-larmes-d'emma rouge, eine charaktervolle Referenzcuvée, rêve-de-louis rouge gourmand et facile à boire, die neue Cuvée octave mit sicherem Potenzial, der Rosé les-larmes-d'emma aromatisch und kristallin. Die beiden Weißweine larmes-d'emma (100 % Viognier) und rêve-de-louis sind sehr aromatisch, gut definiert, lebhaft und ausgewogen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Marion Kergines und ihr Bruder Mathieu Vergnes, Autodidakten, aber mit Winzerhintergrund, übernahmen 2001 die Leitung dieses Familienbetriebs Weingut (30 ha). Im Jahr 2003 bauten sie einen neuen Weinkeller und begannen mit der Vermarktung ihrer Weine.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BERNARD B. Veröffentlicht am 01/04/2017
Eine Appellation, die es zu entdecken gilt. Sehr agéable
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Bewertung und Meinung von M. DIDIER D. Veröffentlicht am 08/03/2017
leichter, reifer und sehr gefälliger Rotwein, guter kleiner Kauf
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Bewertung und Meinung von M. CONSTANTIN R. Veröffentlicht am 04/01/2018
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Bewertung und Meinung von M. VINCENT D. Veröffentlicht am 28/02/2017
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