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Domaine La Madura - Classic rouge 2019

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5
4.7/5 (3 Kunden)

90/100

RVF

würzig
rund-weich
schöne Säure

"Angenehmer, mediterraner Stil mit einem belebenden Finale". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) In der Nase mischen sich Noten von Kräutern der Garrigue und der Macchia sowie Kirscharomen. Auch im Mund findet man Röstnoten, die sich mit diesem Bouquet vermischen. Die Struktur ist samtig, zeigt aber gleichzeitig Frische und Schmackhaftigkeit, die sich im Abgang fortsetzen. Perfekt zu südländischen Gerichten!

Merkmale

Weingut

Domaine La Madura

Cuvée

Classic

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

34% Grenache, 22% Carignan, 20% Mourvèdre, 24% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-, Sandstein- und Schieferböden

Weinbau

Zertifiziert für einen hohen Umweltwert und in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit einer Maischegärung von 4 bis 6 Wochen

Reifung

Auf Hefe in Betontanks und Barriques von 3 bis 10 Jahren (für Syrah und Mourvèdre), ohne Schönung oder Filtration

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Frisch und geschmolzen, schwarze Früchte (Kirschen), Noten von Kräutern aus der Garrigue und der Macchia

Mund

Samtiger und saftiger Auftakt, schöne Frische, rote und schwarze Frucht vermischt mit Röstnoten

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu mediterranen Gerichten mit schwarzer Tapenade, eingelegtem Gemüse (Tian de légumes), Lammkoteletts mit Kräutern oder Familiengerichten wie Hachis Parmentier oder Petit Salé mit Linsen...

Domaine La Madura

Weitere Informationen über Domaine La Madura

Saint-Chinian

Weitere Informationen über Saint-Chinian

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Süffiger, mediterraner Stil mit einem belebenden Abgang.

Über Weingut :

Nach umfangreichen Studien in Biogenetik, Ampelographie und Önologie begann Cyril Bourgne seine Karriere in Bordeaux (Château de Fieuzal), bevor er zusammen mit seiner Frau Nadia ein persönlicheres Weinbauabenteuer im Languedoc begann. Die Weinberge werden rigoros gepflegt und ermöglichen bei der Weinbereitung, die nun in dem neuen, in die Landschaft von Saint Chinian eingebetteten Keller stattfindet, die Extraktion langer und feiner Stoffe. Die Präzision des Fassausbaus, der bei der Cuvée Grand Vin, die hauptsächlich aus Syrah und Mourvèdre besteht, eingeführt wurde, soll den zeitgenössischen Ausdruck von Saint-Chinian erneuern.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5

4.7/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. RAMEAU X. Veröffentlicht am 31/10/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme NATASSIA C. Veröffentlicht am 03/07/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PAUL C. Veröffentlicht am 30/12/2021

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Hintergrund

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