Domaine Couly-Dutheil - Blanc de Franc 2012

Name: Domaine Couly-Dutheil - Blanc de Franc 2012
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4 (5 reviews)

Vin de Table|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

Blanc de Franc wird aus einer roten Rebsorte (Cabernet-Franc) hergestellt und ist die neueste Kreation von Weingut. Diese Cuvée öffnet sich harmonisch mit blumigen Aromen, vor allem von weißen Rosen, und fruchtigen Aromen von kleinen roten Früchten. Ein voller, geschmeidiger und frischer Wein. Perfekt als Aperitif mit Tapas ... Weltweit einzigartig und sehr originell!

Merkmale

Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Blanc de Franc

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Auswahl von Trauben in der Appellationszone Chinon

Weinbau

Anbau mit kontrollierter Schädlingsbekämpfung, Verwendung umweltfreundlicher Behandlungsmethoden

Weinlese

manuell

Weinbereitung

lange Gärung bei niedriger Temperatur in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Reifung

4 Monate auf Feinhefe mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes blass graues Goldkleid

Nase

blumige Aromen von weißen Rosen und fruchtige Aromen von kleinen roten Früchten

Mund

vollmundig, geschmeidig und mit einem frischen Abgang

Servieren

bei 5-8°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

A déguster à l'apéritif, des tapas, des poissons, des salades de la mer... <br/>

Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen über Domaine Couly-Dutheil

Tischwein

Weitere Informationen über Vin de Table

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über Weingut :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

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