1jour1vin

Château de la Guimonière - Anjou Blanc 2004

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

Note: Guide Hachette 1*Stern(sehr gelungener Wein), Salon des vins de Loire 2006 Ligier d'Or.
Auf Schieferböden, die von einem unvergleichlich milden Klima umspült werden, entstehen und gedeihen die weißen Chenin-Reben des Château de la Guimonière, die ihrerseits diesen eleganten Anjou blanc hervorbringen, der durch seine Fülle im Mund und seine Frische im Abgang besticht... Ein Genuss, der zu Fisch und Geflügel passt!

Merkmale

Weingut

Château de la Guimonière

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Siliziumdioxid, Schiefer und Sandstein, die das Filtern ohne übermäßigen Wärmeverlust begünstigen

Weinbau

begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 25 Jahre

Weinlese

manuell durch 3 bis 5 aufeinanderfolgende Triesen

Weinbereitung

schonende Pressung und langsame alkoholische Gärung in Eichenfässern für 1 bis 2 Monate

Reifung

8 bis 12 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne gelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

intensiv, mit Noten von Früchten (Weinbergpfirsich, Birne) und Mineralien

Mund

fleischiger Auftakt, sehr dichte Struktur, weitgehend tanninhaltig

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2008

Trinken vor

2009

Produktion

15 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A savourer sur une choucroute alsacienne, des brochettes de lotte, une andouillette au vin blanc...<br/>

Schloss La Guimonière

Weitere Informationen über Château de la Guimonière

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über Weingut :

Jahrhundert errichtete Schloss in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire. Dieses 23 Hektar große Weingut gehört zusammen mit dem Château Bellerive zur Gruppe Vignobles Germain et Associés von Alain Château. Es liegt in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume, die gerade zum Chaume 1er Cru "ernannt" wurde, und Alain Château beauftragte Michel Doucet mit der Herstellung der Weine. Nach zahlreichen Nutzungen ist das Schloss heute eine charmante Unterkunft, die es Ihnen ermöglicht, eine angenehme Pause in dieser Region einzulegen und die schönen Coteaux du Layon zu verkosten. Der Chaume 1er Cru ist ein echter Volltreffer, mit einer intensiven und sehr reichen Likörnote, aber auch einer feinen Bitterstruktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. GUY L. Veröffentlicht am 11/09/2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Guimonière zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.