1jour1vin

Château de la Guimonière - Anjou 2011

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

Auszeichnung: Silbermedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon.
Ein roter Anjou, der in der Nase Noten von reifen schwarzen Früchten zeigt, die sich zu komplexeren Nuancen von Gewürzen entwickeln. Der samtige und seidige Auftakt mit dem Duft reifer Früchte (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen ... Eine verführerische Flasche, ein schöner Ausdruck der Loire!

Merkmale

Weingut

Château de la Guimonière

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

tiefer Schiefer, der von quarzhaltigen und tonhaltigen Streifen durchzogen ist. Dieser magere Boden und die außergewöhnliche Süd- und Südwestausrichtung bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Trauben.

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

manuell

Weinbereitung

schonende Pressung und langsame alkoholische Gärung in Eichenfässern für 1 bis 2 Monate

Reifung

3 bis 4 Monate im Fass

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dichte, violettrote Farbe

Nase

Noten von reifen schwarzen Früchten, die sich zu komplexeren Noten von Gewürzen entwickeln

Mund

samtiger und seidiger Auftakt. Ein Wein mit dem Duft von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmolzenen Tanninen.

Servieren

bei 13-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

id&eacute;al avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>

Schloss La Guimonière

Weitere Informationen über Château de la Guimonière

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über die Domain :

Jahrhundert errichtete Schloss in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire. Das 23 Hektar große Weingut gehört zusammen mit dem Schloss Bellerive zur Gruppe Vignobles Germain et Associés von Alain Château. Da es in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume liegt, die gerade zum Chaume 1er Cru "ernannt" wurde, beauftragte Alain Château Michel Doucet mit der Herstellung der Weine. Nach zahlreichen Nutzungen ist das Schloss heute eine charmante Unterkunft, die es Ihnen ermöglicht, eine angenehme Pause in dieser Region zu machen und die schönen Coteaux du Layon zu probieren. Der Chaume 1er Cru ist ein echter Volltreffer, mit einer intensiven und sehr reichen Likörnote, aber auch einer feinen Bitterstruktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JM B. Veröffentlicht am 13.07.2015

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 04/08/2014

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Hintergrund

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