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Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2023

Loire

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

Médaille d'Or

Concours Paris

fruchtig
Frische
Süß-sauer

"Ein Feinschmecker-Rosé par excellence, zart und verbindend, zu einem sehr kleinen Preis".

Diese Cuvée verströmt köstliche Aromen, die vor allem von kleinen roten Früchten, Rosen und einem Hauch von Minze geprägt sind. Ein runder und lieblicher Rosé am Gaumen, mit einer Lebendigkeit, die das weiche Gefühl ausgleicht und den Abgang erfrischt.

Merkmale

Weingut

Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Cabernet d'Anjou

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Abgebauter Schiefer

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

12-stündige Maischegärung auf der Haut mit Temperaturkontrolle, Pressen, alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur, Abbruch durch Filtration

Reifung

Court in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11.5%

Restzucker

25 bis 30 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lachsrosafarbene, leuchtende Robe

Nase

Dominierend rote Früchte, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Rose und ein Hauch von Menthol

Mund

Rund und lieblich, köstlicher Auftakt, schönes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Aufschnittplatte, süßen und herzhaften Gerichten, Hummer, Langustinen, Erdbeerschnitt...

Domaine du Petit Clocher

Weitere Informationen über Domaine du Petit Clocher

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Geführt von der jungen Generation, Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 in das Weingut kamen, ist es seit 1920 ein Familienbetrieb; 5 ha zu Beginn, 90 ha heute. Ein Vorzeigeweingut in Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, sich aber auch in Weiß- und Roséweinen sehr wohl fühlt. Ein (sehr) sicherer Wert.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Notierter Wein Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn GALLI M. Veröffentlicht am 13.07.2024

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Hintergrund

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