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Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

Im Jahr 1942 wurden die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben auf der Parzelle Coulaine eingeführt. Mit diesen Sand- und Schieferböden drückt die Cuvée des Anjou Villages Clos de Coulaine Fruchtaromen und Frische aus, alles in einem fleischigen Mund. Ein reicher, ausgewogener Wein, der der Appellation laut dem Winzer Tribut zollt. Sehr schönes Volumen!

Merkmale

Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos de Coulaine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

90% Cabernet Franc

Terroirs

Sand- und Schieferböden

Weinbau

Raisonné: Breite Weinstöcke (3300 Stöcke/ha), die in den Zwischenreihen begrast werden. Epamprage im Juni, dann Ausdünnung im Juli, manuell, um die Belüftung der Trauben für eine gute Reife zu optimieren. Phytosanitärer Schutz: Spurenelemente, Meeresalgen, Cuivrol und Pflanzenextrakte.

Weinlese

Manuell, so spät wie möglich

Weinbereitung

Abbeeren, Mazeration in Bottichen

Reifung

Teilweise in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive, sehr tiefe Robe

Nase

Noten von konzentrierten roten Früchten mit einem Hauch von Lakritze

Mund

Der Auftakt am Gaumen wird der Appellation treu bleiben, kraftvoll, fleischig mit einer sehr schönen Länge

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse...

Schloss Pierre Bise

Weitere Informationen über Château Pierre Bise

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Der 45 Hektar große Weinberg, auf dem zu 80 % Chenin angebaut wird, ist für alle Arten von Weißwein geeignet. René vinifiziert, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden "auf ihre Art" bearbeitet. Im Keller herrscht die gleiche Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrische, unterirdische, 30-hl-Holzfässer von Stockinger...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu ziselieren. Die Likörweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Serie der Savennières (13 Hektar), die makellos korrekt ist. Die kleinen Rosé- und Rotweincuvées sind eine Stufe darunter und die in diesem Jahr verkosteten Weißweine sind zu unregelmäßig, um den dritten BD zu behalten.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses 46 ha große Weingut, das aus der Fusion zweier Familienbetriebe entstanden ist, wird seit 2010 von René Papin geleitet. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine, sowohl trocken als auch likörartig, bekannt ist. Unumgänglich.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 20.06.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 20.03.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau MARIE C. Veröffentlicht am 23.06.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ROLAND A. Veröffentlicht am 23.10.2019

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Hintergrund

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