Anmerkungen: Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20.
" Dieses Jahr bietet La Roulerie einen hochkarätigen Anjou, der aus einer sehr gesunden und reinen Materie hervorgegangen ist. Der Genuss ist immer da, mit intensiven Noten von Cassis und Walderdbeeren, die die Tannine großzügig umhüllen." (Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Dieser 2009er , der von dem talentierten Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) vinifiziert wurde, ist ein Wein für sofortiges Vergnügen, der Finesse und Eleganz vereint und unsere Geschmacksknospen erfreut. Ein echter Favorit des 1J1V-Teams!
Merkmale
Weingut
Château de la Roulerie
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Anjou
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
magerer, tiefer Schieferboden am rechten Ufer des Layon, herrliche Süd-/Südwestausrichtung
Weinbau
durchdachter Anbau mit Bodenbearbeitung
Weinlese
Manuell, mit strenger Auslese auf dem Tisch und 100%igem Bestreuen
Weinbereitung
Maischegärung in Edelstahltanks mit häufigem Umpumpen, Mazeration von 8 bis 15 Tagen.
Reifung
auf Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks für 4 Monate, dann mindestens 6 Monate in der Flasche vor der Vermarktung
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefrotes Kleid
Nase
harmonisch von kleinen reifen roten Früchten, schöner Ausdruck von reifen Trauben
Mund
elegant, mit Rundheit und Geschmeidigkeit und einem lang anhaltenden Abgang
Servieren
zwischen 13 und 16°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2011
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des petits gibiers et un plateau de fromages (pâtes molles et croûtes fleuries).<br/>
Château de la Roulerie
Anjou
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Philippe Germain - der Bruder von Thierry Germain von der Domaine des Roches Neuves in Saumur-Champigny - verwendet ebenfalls Chenin auf Schieferböden! Er bearbeitet 37 Hektar (von insgesamt 43) biologisch, in einer wunderschönen Umgebung, da das Schloss das Tal von Saint-Aubin überragt. Feinere Kelterungen, etwas weniger Reife bei der Ernte der Weißweine und weniger Schwefel bei der Weinbereitung waren die Anpassungsvariablen, die das Weingut, das 1996 in den Besitz der Familie Germain gelangte, stark vorangebracht haben. Philippe übernahm 2004 die Zügel mit der festen Absicht, das Weingut auf ein neues Niveau zu heben. Seit 2010 ist die Wende spürbar und die Weine gewinnen an Tiefe und Brillanz. Es ist eine sichere Adresse, die von Sorgfalt und Arbeit getragen wird, bravo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Ch. de la Roulerie wird seit 2004 von Philippe und Marie Germain geleitet und bezieht sein Prestige aus seinen Süßweinen, die in der Gemeinde Saint-Aubin-de-Luigné hergestellt werden. Die gleiche Strenge wird auch bei der Vinifizierung der Rotweine angewandt. Der Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, umfasst 40 ha.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Frau MARIE S. Veröffentlicht am 16/04/2013
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