Domaine Nairaud-Suberville

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Die Weinberge des Domaine Nairaud-Suberville erstrecken sich über 21 Hektar in der Gemeinde Châteaumeillant im Süden des Cher. Somit ist aufgrund seiner Fläche das Domaine Nairaud-Suberville ist das größte in der Appellation Châteaumeillant. Um die Vielfalt des Terroirs zu nutzen, werden die Parzellen einzeln vinifiziert und jede Cuvée der Domaine trägt den Namen der Parzelle, aus der die Trauben stammen. Die geografischen und geologischen Besonderheiten des Terroirs von Châteaumeillant bieten die Möglichkeit, Rosé- und Rotwein-Cuvées zu kreieren, die Feinschmeckerei und Fruchtsüße mit der Kraft und Lebendigkeit des Muttergesteins vereinen.

Das Weingut Nairaud Suberville versucht sowohl bei der Pflege der Weinberge als auch bei der Weinbereitung, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden. Die Weinberge werden auf durchdachte Weise bewirtschaftet, ohne jegliche vorbeugende Anwendung von Pflanzenschutzmitteln, sondern nur kurative Behandlungen, die nützlich sind, um die Ernte zu erhalten, indem die Rückstände in den zulässigen Grenzen gehalten werden.

Das Weingut Nairaud Suberville bemüht sich auch darum, den Bekanntheitsgrad der AOC Chateaumeillant zu steigern, indem es geeignete Handelswege entwickelt, damit sie auf den besten Tischen neben dem Flaggschiff des französischen Weinbaus steht.

Weitere Informationen auf der Website von Nairaud-Suberville

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Domaine Nairaud-Suberville - Clos la Goutte Noire 2015

Châteaumeillant|Rotwein

3.4/5 (20 Meinung)

2*Coup de Coeur Hachette

"Dritter Platz Favorit in den letzten fünf Ausgaben des Weinführers, das ist eine gute Wahl für den Winzer! Die Farbe des 2015er ist ein sattes Granatrot mit violetten Reflexen, das eine vielversprechende Dicke aufweist. Die Nase ist intensiv und reich und verströmt köstliche Düfte von eingemachten Früchten (Brombeere, Erdbeere, Kirsche). Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, fruchtig und kräftig, gestützt von kräftigen Tanninen, die eine gute Alterung im Keller verheißen." (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Domaine Nairaud-Suberville - Clos la Goutte Noire 2015

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